一方水土养育一方人，一方水土孕育一方文化。而这些文化不是单独存在的，它们之间也是相互融合，相互渗透的。比如陕西的地方戏曲中就渗透了不少陕西的美食，“八百里秦川黄土飞扬，三千万儿女齐唱秦腔，调一碗然面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔”。戏曲中的美食不光是唱起来朗朗上口，还会让您垂涎欲滴，口水直流。今天小编就和您一起来看一看戏曲中都有哪些陕西美食。
秦腔小戏《逛庙会》里那就尽是陕西吃食了。小两口子逛庙会，逛得累了饿了，于是就有下面这段唱词——小两口继续往前转，看有啥吃喝好用餐。这一家卖的石子饼，这一家卖的菜籽卷。羊肉泡摊子人气旺，肉夹馍跟前人声喧。油糕和油条卖得快，凉粉和凉皮卖得欢。圆圆的煎饼把菜卷，长长的面条有窄宽。蒸馍在笼里杠热气，饺子在锅里上下翻。见饸饹直把口水咽，油饼香味往鼻子钻。见甑糕舌头把嘴舔，灌汤的包子惹人馋。喝的有八宝甜稀饭，还有喔醪糟打鸡蛋。小米汤一碗一文半，玉米糁一碗一文钱。我吃的干拔羊肉泡，我吃的牛肉灌汤包。我喝的米汤火候到，我喝了一碗甜醪糟。吃得饱来又吃得好，吃得人肚胀难弯腰。
网友“幸福每一天”说得好——第一次看《逛庙会》时，既未记住剧情，也没记住人物，倒是这里面的小吃让我直流口水，给我可馋坏了。这小两口可真会吃，真能吃。
陕西眉户剧《张连卖布》中间，也一样“吃”了不少美味。其中有一段，唱的是：吃得甑糕不用牙，吃得扁食肉疙瘩，还吃八宝甜盘子，韭黄清汤氽丸子，白面油花牛蹄子，饭一吃，嘴一抹，乾州的锅盔捎冽俩。清早吃的是臊子面，午间醪糟打鸡蛋，四大四小四拼盘，十三花，我往上端，外加火锅子摆在中间，烧肘子，氽丸子，猪蹄蹄，甜盘子。张连嗜赌败家，面对妻子盘问，他的“丰盛美食”，与《逛庙会》中的小两口所吃的美食，意思就截然不同了。这里就多了巧舌如簧、百般狡辩的味道。
《张连卖布》剧照（张保华饰张连）
还有《杀狗劝妻》中焦氏的唱词：娘说她想吃一张油旋饼，妻急忙烧水烫面切葱花，饼烙好娘嫌干难以消化。又想吃旗花面味道要辣，怎知晓面端来娘倒在地下，言说是少盐醋味道不佳。这一张油旋饼、一碗旗花面可是把焦氏的胡搅蛮缠，耍赖使泼表现地淋漓尽致。
《杀狗劝妻》剧照（张蓓饰焦氏）
在《教学》里面，何为贵更是把陕西的酒、肉、饭等陕西美食罗列了一堆。这吃的喝的还特别的讲究：“先来四个菜一个拼盘，跟后面酒就上来了，有的地方是白酒，有的地方是稠酒，有的地方是红酒，有的地方是甜酒，三原喝的是黄酒，临潼一带，拿糯米做的叫柿酒，秦岭以南，拿高梁做的喝过二两就上头，栽跟头就叫跟头酒”。
而说到面，他也是如数家珍：“麦面能做宽面、细面、杂酱面，包子、饺子、肉卷卷，锅盔、蒸馍、热烧饼，蘸蒜饼饼，油炒煎”；同时，何为贵更把陕西的肉食说得让人流口水：“没蒸碗肘了，也可以来一个满碗甜盘子，那过油肉，回锅肉，虾炒肉，弄熟吃了不就是了，里脊猪肉拉涮，油炸丸子是肉蛋，鸡汤拿馍一蘸，不嚼也能浑咽”。
不过，别看这里面说了这么多美食，何为贵也就是过了过嘴瘾，一口都没吃上。
《教学》剧照（李淑芳饰何为贵）
不光是陕西的小吃，陕西的水果也是名扬四海，誉满天下，这些水果听《梁秋燕》给您一一道来。枣儿红的真耀眼，西瓜梨瓜香又甜。石榴裂开大红嘴，苹果大的赛冰盘。梨儿黄皮儿薄，葡萄结得掉串串。这一样样陕西水果，可是把梁秋燕心中的喜悦都写出了七八分呢。
《梁秋燕》剧照（任小蕾饰梁秋燕）
有人就说，有些戏听着听着就饿了，有人说没吃饭的时候不敢听这些戏，好听吃不上，难受。这一道道戏曲中的美食，有没有让您口水直流呢？陕西戏曲让您享受到的可不光是视觉盛宴，更传递了陕西的声音，陕西的美食。
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