前两天,
知酒君为大家介绍了
土味鉴酒口诀的上篇,
今天继续为大家送上续集。
牢记这些土味鉴酒口诀,
避免入到劣酒坑,
分分钟让你买到自己喜欢的好酒。
古井贡酒在消费者心中比较知名的就是年份原浆系列,和传统老名酒以及古井贡红运等几款产品。
在古井贡的某线上旗舰店,我们可以看到大部分的产品都是有完整的“古井贡酒”字样的,而一款为没有”贡“字的产品为酒精酒,这可能就是消费者们”浑身痛“的出处吧。
嫡系正宗的古井贡酒的“古井贡”三个字是一样大的,如果是“古井X”或者“古井XX”而并没有同样大小的“贡”字,那就要小心辨别购买。
在中国白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
湘泉酒和酒鬼酒,这两个系列白酒都是酒鬼酒股份公司旗下的的系列产品,区别主要在于香型和定位的差异。
单从产品系列名字来看,“酒鬼”系列是酒鬼酒公司的品牌名,所以从价格和酿造工艺,产品定位等综合层面来看,酒鬼系列更高端,而湘泉不管是从定位和价格方面来说,都要平价一些。
习酒公司属于茅台集团全资子公司,定位也是偏中高端。虽然习酒的商标是简体的习字,但我们常见的习酒酒瓶上印制的产品名一般都为繁体的“習”字。
在各种习酒自营的旗舰店中,我们能看到的产品也均是采用繁体的“習”字为产品名。
若是产品名为简体的习字的,则很有可能为经销商贴牌产品甚至有可能是仿冒产品。
药香型白酒又称为董香型白酒,代表就是贵州遵义的董酒。
药香型白酒采用大曲与小曲并用,并在制曲配料中添加了多种中草药,酒的香气有浓郁的醋类香气并突出特殊的药香香气。
董酒的嫡系产品请认准包装上面的“董香型”,“董香”就是董酒独特的药香,如果喝到诸如“浓香型”、“清香型”之类的董酒,不说正品不正品的,也没有董酒的独特韵味了。
近两年,特别是在线上平台上,一些商家为了表明自己家的酒老,有的展示酒瓶上的酱褐色标签,有的亮出酒瓶上已经霉迹斑斑,有的拿出酒瓶上已经长出了长长的白毛。
对此,业内专家的观点是:消费者应该把握这样一个原则,凡是包装已经发霉、长毛的食品不得销售更不能食用。
我们在之前的文章中也多次提到,所谓洞藏或者土埋的长毛老酒,都可能会含有大量的致癌的黄曲霉菌,沾染到有可能会威胁身体健康。
目前市场上的白酒产品中,除了我们熟知的一些大厂产品,经常会看到一些针对特殊场合推出的商品名称特别喜庆吉祥的,比如什么“花开富贵”,“大国昌盛”之类的,十有八九都是贴牌酒。
这样的酒在婚宴市场上特别流行,外包装一般都较为喜庆和华丽,售价也比较便宜,当然大多数的酒质也不怎么经得起细品。
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