猪蹄做的有腥味？那是焯水环节出了问题，这样做，一上桌就被抢光

步骤： 第一步先焯水，注意，猪蹄千万别用热水焯，要和冷水一块下锅，然后煮沸，捞出备用。

第二步将焯水后的猪蹄放入高压锅内，加入热水，同时放入姜、桂皮、白芷、大料，按蹄筋键。

第三步 等待猪蹄压好后坐锅，放油，等油5成热后加入冰糖，同时大火转成中火，冰糖化后，加入猪蹄，中火转成小火，待猪蹄全部裹上油后，火由小变中火，同时加入老抽，味极鲜，盐，水

全部调料和水加入后，火由中变大，收汤

收好汤，关火，出锅

哇，口水都流出来了，快去试试做吧������