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用光合细菌的养殖户多了,如何鉴别质量?如何用得更加接地气?

作者 :饶小坤

文本编辑:饶小坤

公众账号:养蟹者说

光合细菌概述

l 光合细菌(Photo Synthetic Bacteria 简称:PSB)

l 属细菌中的一类,有紫硫菌、绿硫菌、紫色非硫细菌和绿色非硫细菌。

l 主要介绍紫色非硫细菌,它们是兼性厌氧菌,属原核生物界,光能异养型原核生物门,红色光合细菌纲,红螺菌目,红螺菌科,红假单胞菌属,主要有荚膜红、沼泽红、球形菌、深红红螺菌等种类。

l 菌体外形有螺旋状、短杆状、近于球形和球形的。

l 一般规格:长×宽=1微米-3.2微米×0.6微米-0.8微米,球形菌直径0.8微米-1.5微米。

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l 它们以光和热为能源,主要利用有机物中的碳,同化其它营养元素进行生长繁殖,是高营养、高效能、多用途的有益微生物。

l 光合细菌生命力、适应性都很强,在生长繁殖过程中能分解有机物和吸收水体中的氨态氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质,本身无毒无污染。

l 耐低温(即使冰冻也不会死亡)和高盐度(20%),适合处理高浓度有机废水,是优良的水环境改良剂。

l 光合细菌菌体营养丰富,含蛋白质(60%以上),维生素B12、叶酸、核黄素、类胡罗卜素、辅酶Q10等促长因子和生理活性物质,而辅酶Q10是免疫增强物质,可以提高动物机体的抗病力,同时光合细菌还含有大量的未知生长因子,是优良的饲料添加剂。

l 光合细菌以水体接受的光和热为能源,将有机和无机营养物质转化成易为植物吸收的小分子物质。

l 光合细菌可吸收分解水中的氨(NH3)、氮(N2)、硫化氢(H2S)等有害物质以及鱼类产生的粪便和残饵,还可提高养殖水体中的溶解氧,对水体的pH值有一定的调节作用,因此具有很强的水质净化能力。

光合细菌的作用

l ① 净化水质

l ② 维持微生态平衡

l ③ 培养浮游动物饵料

l ④ 间接增氧

l ⑤ 饲料添加剂

l ⑥广泛应用于农业生产

在对虾养殖中的防病机理

第一,可降低水中及虾体内溶解有机物的含量,防止有害物质如氨和胺的产生,改善水体和体内环境;

第二,提供营养,提高饲料转化率,促进生长;

第三,可产生药理活性物质和非特异性免疫调节因子,抑制病原菌的生长,防治疾病,减少抗菌药物的使用,从而改善虾类的商品性能。

l 光合细菌对藻相和水色的改变和影响

l 有效限制暗绿色水(蓝绿藻)、黑褐色水(甲藻等)、云朵水(裸藻)的生成,刺激和促进有益藻类生长(小球藻、隐藻、栅藻、硅藻等)

光合细菌的使用效果

l 持续稳定水色和藻相,较长时间的保持“肥、活、嫩、爽”状态。给水产动物提供一个稳定和平衡的生态环境

l 稳定化学指标:保持池水 PH值 7.5至8.6左右,减少PH值的波动、降低氨氮、降低有机物及其分解产生的有害物质的含量。

l 光合细菌生长时所产生的胞外酶类,可以有效刺激有益藻类生长,从而生产出大量的天然饵料,有利于动物的生长和节约饲料成本。

l 有效改善底质环境,抑制有害细菌生长,降低有害物质生成。

l 据测算:在同等条件下,提高花白鲢产量30—50%,出池规格提高30%以上。

l 用药成本降低30%以上

l 饲料成本降低5—10%

l (对虾养殖过程中不可控因素较多,产量和成本没有进行相关的比对,但是用药成本降低较明显,减少30%以上)

光合细菌的使用方法

l 一是适时使用

l 使用光合细菌的适宜水温为15℃~40℃,最适水温为28℃~36℃,因而宜掌握在水温20℃以上时使用。注意阴雨天勿用。

l 二是与肥配用

l 在池塘施用粪肥或化肥时,配合施用光合细菌效果更为明显。尤其可避免化肥用量过大、水质难以把握的缺点,并可防止藻类老化造成水质变坏。

l 三是视水质使用

l 水肥时施用光合细菌可促进有机污染物的转化,避免有害物质积累,改善水体环境和培育天然饵料,保证水体溶氧;

l 水瘦时首先施肥再使用光合细菌,这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势,降低使用成本。

l 酸性水体不利于光合细菌的生长,应先施用生石灰,调节pH值后再使用光合细菌。

l 四是酌量使用

l 光合细菌用于鱼池水质净化时,水温20℃以上期间,每立方米水体用2~5克光合细菌拌粉碎的干肥泥均匀撒于鱼池,以后每隔20天每立方米水体用1~2克光合细菌兑水全池泼洒。

l 用于虾池水质净化时,水温20℃以上期间,每立方米水体用5~10克光合细菌拌肥泥均匀撒于虾池,以后每隔20天每立方米水体用2~10克光合细菌兑水全池泼洒。

用于饲料添加投喂鱼虾时,以饲料投喂量的1%拌入,直接或加工后投喂(不受温度或压力影响)。

用于疾病防治时,可连续定期使用,鱼池每立方米水体用1~2毫升,虾池每立方米水体用5~10毫升,兑水全池泼洒。

l 五是与其他菌制剂的配合使用

l 使用的时机和方法把握恰当,可以和芽孢杆菌、硝化菌等有益菌产生协同作用,提高其对水质的改良能力。

l 六是避免与消毒杀菌剂混施。

l 光合细菌制剂是活体细菌,药物对它有杀灭作用,不可与消毒杀菌剂同时使用。必须把握“前三后五”的施用原则,使光合细菌在水体中产生优势竞争性,抑制有害菌生长。

光合细菌的质量鉴别

l 颜色要深红而厚重

l 菌液要均匀,不得有沉淀和分层

l 优质的菌液会非常粘稠

优质的菌液保质期要长

光合细菌的保存

l 光合细菌生长繁殖除营养条件外,还与光照和温度有关。温度适宜,即使光照不足,也会生长,只是速度缓慢;温度较低,即使光照充足,也很难甚至停止生长;温度过高,则会老化而死。因此保存菌液,温度是关键。

l 成品菌液应存放在温度较低的地方,15℃以下为最佳,并保持一定的光照(每天不低于2小时),这是因为光合细菌在营养、光照、温度都适宜的情况下,形成一定速度的生长态势,即'生长惯性',处在生长高峰期的光合细菌生长惯性很强,此时如果突然失去光照或光照很弱,5-10天后,会出现生长旺盛的光合细菌因光合作用失衡,而导致菌体细胞大量死亡,使菌液发黑,并有恶臭。

l 刚开始发黑时,施以适当光照即能缓解。所以刚培养好的菌液应尽量降温,逐步减少光照,以减弱生长惯性。到了生长惯性很弱或没有的时候,光合细菌就进入了稳定期(保存期)。此时阴凉避光保存会延长保存期(六个月)。

l 通常,用户在生产过程中,对菌液的保存无须作特别处理。气温高的季节,在阳光下培养,成熟的菌液仍置于阳光下,不必避光,保存期2-4个月,在此期间可反复培养续种,秋天,气温下降后,培养好一批菌液过冬,冰冻前移至室内避光保存,保存期8-12个月。

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