随着人们对水产养殖的认识加深，传统的生石灰，又被大家重视起来，而且起到良好的效果。
广西党江大娘苏比会，只用“生石灰+益生菌”调水，对虾养殖亩产超1000斤！
江苏兴化薛老板，每周用3-5斤生石灰（92%有效含量的高纯度氧化钙），养的大闸蟹，没有红爪、青毛，水草也比较好。
可以说生石灰在改底、调水、增加池塘的天然生产力等方面都可以用。而且没有任何的残留价格还不贵。
但还是有部分养殖户朋友说，伏天高温季，可以用生石灰吗？这个能降pH？
在养殖过程中，池塘里有鱼有虾，用生石灰会不会伤鱼虾？
答案是只要，掌握住生石灰用法和用量，不仅可以“降”pH值，而且是很安全！
1、为啥伏天也可以用生石
第一，正确的使用生石灰，提高池塘的总碱度，从而增加池塘的缓冲能力。
形象点讲， 池塘像一锅火锅，什么美味都有，但就是没有盐。这锅美味一定是有问题的，这盐巴就相当于池塘的碱度。
当然对于总碱度更专业解释，大家可以百度：“总碱度，水体中溶解的碱基物质总浓度称为水体总碱度。水体中碱基物质主要有OH- 、CO32-、PO42-、HCO2-、SIO32-、以及能通过反应中和氢离子的有机活性物质。”
总碱度对水质稳定性有重大的影响：足够的碱度能稳定水体，使水体pH值、盐度在合适范围，受外界因素（如下雨）而发生变化的幅度小，这也就是我们通常所说的水体缓冲能力强。生石灰是提高池塘总碱度最好的产品之一！
池塘pH值高，正好说明池塘的碱度不够，缓冲能力较弱。而用生石灰刚好可以提高了池塘的碱度，从而控制了池塘pH值。用养殖户朋友的话讲，生石灰下去以后把池塘的底部pH值升上来，表层水的ph值反倒会降下去就是这个道理。
第二，使用生石灰能够改善底部酸性环境。我们知道池塘水体里的pH值哪怕高到9.0以上，但池塘底部的pH值一定是偏酸性的，甚至都可以到达7.0以下的。根本的原因是，残饵粪便太多了！申玉春等人（1995年）研究指出，鲤鱼精养和鲢鳙混养池年底积累沉积物以每亩水面计，沉积物湿重高达26733公斤！申玉春等人（2005年）的针对南美白对虾底质的研究又指出，南美白对虾养殖以每亩水面计，沉积物湿重为5793公斤！
池塘沉积物厚道要用大型设备开挖
随着高温季节的来临，特别是到了伏天，这些沉积残饵粪便会缓慢的消耗溶氧，使得底部不断呈现酸败，源源不断的释放氨氮、亚硝、硫化氢。
生石灰（高纯氧化钙）下去后，在土水界面，遇水发生剧烈的反应，会把底部酸败的沉积物翻出来，释放出大量的热。一方面氧化改底把沉积物中的有害病菌杀死了；一方面又中和了底部的酸败环境。
第三，用生石灰其实是提高了池塘生产力。这一点，珠江所的林文辉老师很早就大声疾呼。“如果大家学过水产养殖，了解传统上的池塘养殖，你就知道六十年代以前，池塘唯一用的东西是什么。——生石灰。老百姓看到水不好、鱼有毛病，就下石灰，水就好了、鱼病没有了。但是我们把这种方式解释成消毒，水消毒了，鱼病就没有了，所以我们就去研究各种各样的消毒剂，氯制剂，你一亩用多少斤石灰我就用多少漂白粉，但是，这是错误的。鱼生病的原因是生产力下降、污染率上升，到了交界点以上。通过提升池塘的生产力来把鱼病去掉，这是老祖宗的方法。加生石灰，提高碱度、硬度，就是在提高生产力，实在让生产力和污染力平衡，来解决这个问题！”
由于钙被生物同化或被底泥交换或被生物沉淀而流失，导致相应的碱度降低。碱度降低意味着水体无机碳减少而降低光合作用效率，池塘初级生产力下降。而传统池塘养殖种，直接用生石灰（氧化钙）可以“改良水质”和“治疗鱼病”的原理在于，提高了总碱度，恢复和提高池塘初级生产力。
2、高温季节生石灰（高纯氧化钙）用法用量掌握35原则
生石灰很好，但在高温季节使用，一定得掌握好用法用量，不然适得其反。
第一，一定要用颗粒状的生石灰直接干撒。
不能用粉剂的生石灰，或者用生石灰兑水泼洒，这都是错误的使用方法。在养殖过程中，只有颗粒状的生石灰才能沉到池塘底部，水土交界面。
第二：一定是要用高含量、高活性的生石灰。 传统的农用生石灰，虽然块大但是有效含量仅仅有40%，甚至不会超过50%。这些块状的农用生石灰使用不方便不用说，每一家的含量不清楚，用量就没法把控，效果还达不到。 市面上已经出现了，标注的高纯度氧化钙产品，不仅含量高，活性高，而且每一袋每一批次含量稳定。尽量使用这样的生石灰。
第三，用量一定要注意。在使用高含量的高纯氧化钙35原则即是：“有鱼有虾的池塘每亩3到5斤，间隔 3到5天用一次，连续使用3到5次，就这样少量的多次的“35原则””。
综上所述，高温季节有鱼虾的池塘一样是可以用生石灰，掌握好少量多次的使用原则，定期干撒高含量的生石灰，不光没有任何的不良影响，而且还可以调节池塘酸败的底部环境，提高池塘生产力，增加产量，安全有效！
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