【美食】端午最后一天，收藏五花肉的五种做法犒劳下自己

老

上

海

红

烧

肉

那天吃肉粽，我儿子说肉不够多，没吃够，我想一想确实好久没炖五花肉了，那我就趁着这端午小长假的最后一天，给家人做顿大餐，老上海红烧肉走起~这道菜好吃的关键呢，在于用黄酒代替水，这样炖出来的五花肉才能满屋飘香，还有种特殊的香味，不信您试试😋

材料：

五花肉、黄酒

姜、酱油、盐

桂皮、香叶、黄冰糖

操作步骤

1.五花肉切大块，煎至两面金黄。

2.放姜片、桂皮、香叶、黄冰糖、酱油调味。

3.倒上没过五花肉的黄酒，再加点盐调味，然后盖盖炖上一个小时即可。

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不放一滴水

就能搞定的老上海红烧肉

是不是很简单呢？

快去试试吧~

小贴士

本期互动话题

五花肉还能做出哪些美食呢？

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也许下次我们的菜谱就出自你的创意😊

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咱们《一分钟懒人厨房》推出过不少五花肉的美味做法，快跟着一起来学学吧~点击下方“美食图片”即可查看😋

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