蒲公英在我们北方地区是个很普遍存才的东西,没到开春的时候,人们都会把蒲公英挖出来,蘸酱吃,包饺子,或者是煲汤等,到了每年的10月份的时候,也是满大街上晾晒的也都是蒲公英,留着冬天的时候用。那个场景和新会晾晒陈皮的场景一模一样。
蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的,药食同源,是可以长期食用的,蒲公英具有保肝利胆,清热解毒,消炎抗菌,利尿排毒,促进代谢,抗癌,对女性的乳腺是非常有好处的,蒲公英是全草入药的,但是现在很多人都是喜欢蒲公英根泡水喝,蒲公英有着草药皇后的美誉。
蒲公英的好处有很多,但是蒲公英也是有一个弱点的,蒲公英的属性是微寒的,不适合阳虚外寒,脾胃虚弱的朋友长期食用,这部分人食用蒲公英根后,可能会出现拉肚子,或者是咳嗽的现象。
用新会柑皮搭配蒲公英根效果就更好了,新会柑皮就是我们经常说的广陈皮,是广东三宝之一,分为青皮和红皮两种,搭配蒲公英根的也是分为两种茶的,青柑蒲和红柑蒲,青柑蒲公英根茶比较适合经常熬夜,或者是经常喝酒的朋友,而红柑蒲公英根茶则比较适合经常抽烟,的朋友。两种效果不一样,具体的朋友们可以去了解一下。
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