这是《老炮儿》里的一句台词
咱北京人讲究的就是个“规矩”
没有规矩，不成方圆
做人做事也讲究个规矩
无论时代怎么变迁
这些老祖宗定下的规矩不能变
咱老北京人的礼儿多是出了名的，
老北京人说话做事讲究“有礼儿有面”，
哪怕出一丁点差池都会招来长辈的白眼。
老北京这些“规矩”您还记得多少？
吃饭前，老人如果没有动碗筷，孩子们是不能动碗筷的，吃饭时讲究“食不言寝不语”。
北京人吃鱼不能说翻，小时候家里谁要说翻鱼，肯定要挨大人的训斥。
吃饭时，夹菜要夹离自己近的，在盘子里乱翻是特别不礼貌的行为，要被大人敲手。
北京人年三十儿吃饺子，下饺子的时候，饺子破了不能说破，要说挣了！
北京人从小就被教导，吃饭不能吧唧嘴，喝汤时不能吸溜。喝汤要用勺一下一下轻轻地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果声音过大，被视为对旁边吃饭人的不尊敬，像猪吃食。
不许用筷子敲盘碗。大人会说像乞丐吗！在外吃饭这叫骂厨子，很不礼貌！
家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？等着吧，客人走后家里大人肯定要一通叨叨你！说过多少次添饭添饭，你才要饭的呢！并且要谨记茶七、饭八、酒满。
吃饭时、手要扶着碗，不许一只手在桌下，看起来很不礼貌！
行礼时，北京人看见长辈了要作揖，以表示敬意！
北京人热情好客，亲戚之间经常走动。上人家串门，敲门时先敲一下，再连敲两下，急促的拍门属于报丧。
递剪子时要手攥剪子尖儿，把剪刀柄让给对方，以防碰伤对方。
论起婚丧嫁娶、请客吃饭，也有规矩。“三天为请，两天为叫，当天为提溜”。这是婚娶迎嫁中请客的礼数。所以有大事您提前“招呼”。
北京人要面子要形象！在外不许抖腿，所谓男抖贱女抖浪。
从小，家里的老人就教导我们，不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正。
其实这些老规矩用一个字概括就是
礼
现在，年轻人中懂“规矩”的越来越少
但是作为北京人
咱的老规矩不能丢！
您还记得哪些北京的老规矩？
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