近期饭点安排三十八

黄瓜炒胡萝卜

酱汁:生抽，耗油，糖，盐，淀粉，水

黄瓜胡萝卜切菱形片，鸡蛋打入碗中加少许盐打散，热锅刷油，炒个鸡蛋盛出，炒胡萝卜一分钟，然后加入胡萝卜片和火腿片，酱汁翻炒均匀，下炒过的鸡蛋，大火翻炒，收汁之后出锅。

西红柿炒蛋

白菜炒香肠

白粥，榨菜炒豆芽(少许盐)

西红柿拌面

先炒个鸡蛋盛出。热油锅，加入小葱，爆香加入番茄，大火翻炒到出沙，加入番茄酱，耗油，一平勺糖，盐，剩下的葱花翻炒至浓郁。把差不多熟的面和鸡蛋放进来翻炒收汁。

方法二：

圣女果15个，面280克

酱汁：两勺生抽，一勺耗油，一勺盐，两勺糖

两个蒜头拍散切碎，15个圣女果切半。一边水煮挂面，一边热油锅，放蒜爆香，放入西红柿，翻炒一分钟，加入一碗水，盖上盖子焖煮。准备两个鸡蛋打散。到时间，用锅铲把西红柿铲碎，把鸡蛋倒进来，鸡蛋煮熟。然后加入半碗淀粉水煮到浓稠。

然后把酱汁淋到捞出来过凉水的挂面上，加点葱花，搅拌均匀就可以吃了。

点评:好吃

豌豆苗炒粉丝，香肠

一勺盐，一勺老抽，味道不够

番茄白菜

热锅放油，放蒜爆香，下番茄炒软出汁，放白菜，炒软之后一勺生抽，一勺盐翻炒均匀，炒熟出锅。

点评:味道还可以

番茄包菜

和上面差不多，两勺生抽，一勺盐，一勺糖

番茄炒腐竹

腐竹浸泡好，加入一个鸡蛋，三勺淀粉搅拌均匀，番茄切小块，葱蒜切沫，锅里油烧至6层热，加入腐竹中小火炸至金黄捞出备用，留底油，下番茄炒软，加一勺生抽，一勺耗油，一勺番茄酱，加入腐竹，半勺糖，少许盐，鸡精，炒到浓稠出锅。