面包不要出去买了，教你在家做，不用烤箱，详细讲解，想失败都难

哈喽大家好，今天给大家分享一个非常好吃的蒸面包的做法，好吃不上火喜欢的话你也可以试一下。

我们先准备250克的高筋面粉加上三克酵母、加上35克的白糖、打入1个鸡蛋大约30克左右，我们先把鸡蛋打散倒入120克的牛奶边到边搅拌，搅拌至没有干面粉倒入二十克的食用油下手揉，现在会比较粘我们可以撒点干面粉继续揉。美食讨论扣扣群861950357

揉成团之后移到面板上继续揉，面板上撒点干面粉防止粘连，像搓衣服一样一只手按住面团的一边不要动，另一只手搓推面团然后卷起，收口朝上再继续这个动作，大概像这样揉八到十分钟，不需要揉出手套膜像这样撑开有一层薄膜就可以了，我们再把面团揉成圆形，密封饧发至两倍大。

饧好之后我们给面团揉搓排气，排气成原来面团的大小搓成长条分成四个大小均匀的剂子，面板上撒点干面粉防止粘连，取一个面剂把它有外向里按压整理成圆形，稍稍按扁收口处朝上，再在面剂上撒点干面粉防粘用擀面杖擀成椭圆形，把俩头朝中间对折用手按扁，旋转九十度还是收口朝上擀成长方形，再从一头卷起来放进模具里面摆好二次饧发至两倍大。

现在已经发酵好了直接盖上保鲜膜上锅蒸，防止水滴把面剂滴坏，盖上盖大火将水烧开，水开之后转中火蒸25分钟，蒸好之后不要开盖再闷六分钟就可以出锅了，我们的蒸面包就做好了，喜欢的话就快快收藏起来吧。