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1碗黑芝麻1碗面粉,不用炸也不用烤箱,酥脆可口的小零食


一、准备适量面粉至碗中备用。

二、加一小勺白糖,三分之一左右的食盐,三分之一勺的酵母,一点点的泡打粉{无铝}。

三、加适量的黑芝麻,喜欢的话就多加点。

四、打两个鸡蛋进去,再加适量油。

五、搅拌均匀后如果有干粉就再打一个鸡蛋,继续搅拌,最后揣成面团,盖上保鲜膜醒发二十分钟。

六、醒发过后,在案板上抹上少许油,将芝麻面团擀成3毫米左右的厚度,再把周边不齐的地方切掉,成长方形。

七、切成规则的小长方形,拿小叉子把上面扎下孔。颜值不错啊。

八、平底锅预热后把切好的面皮放进去,变色后翻一下面。

九、两面颜色都变了后,水分被烤干后就可以出锅了。

因为没有加水,所以口感超级酥脆,加上黑芝麻的香味,好吃极了,当作小零食吃也无不可,既有颜值又好吃,快试试吧。

谢谢大家的观看,接下来每天分享各种美食小吃,请大家多多关注,我们下期见。

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