自古，酒在中国人心中就不仅仅是酒精饮品，他被周王用来祭祀；被刘备用来结义；被宋太祖用来释兵权……从元代蒸馏酒技术进入中国开始，白酒经过长期发展，已成为中国的主流酒精饮品。
面对现在“年轻人不喝白酒”的言论，身为80后的四川省古蔺郎酒厂有限公司副总经理、高级工程师沈毅在接受《消费评论》采访时说：
“我们做过调查，年轻人到了30岁以后还是要喝白酒。白酒是民族的东西，有根深蒂固的影响在里面。年轻人会有意无意的接触到白酒，比如干杯、碰杯都是中国白酒文化的体现。
在中国，消费者会受到文化和环境的影响。中国很少有人自斟自饮，中国人喜欢温馨的人际关系，白酒文化是这种关系的一种体现。就像日本的烧酒、韩国的真露，都在国民心中占有很大的席位。”
年轻人喝白酒主要有三种原因：
January
1
生活的乐趣
中国的80后、90后，他身边一定会有爱喝白酒的长辈，亲朋，他也一定读过和白酒有关的文人作品，听过喝白酒的名人故事。
耳濡目染之下，喝白酒会成为生活的乐趣。这种乐趣，并不分年老还是年轻。
2
情感的表达
在中国，“朋友来了有好酒”。喝白酒，是中国人表达情感的特殊方式。
孩子出生有百日宴，学校毕业有谢师宴，结婚了有婚宴，事业成功有庆功宴，为老人祝寿有生日宴……你留心看一看，不管哪一种宴，都有着白酒的身影。
白酒的浓烈、豪放，白酒的酒桌礼仪、酒桌文化，其它酒类不可代替。
喝白酒才热闹，喝白酒才尽兴，喝白酒才能在酒桌上让彼此陌生的人快速熟悉。
白酒说：“我在这里，你迟早会喝我滴。”
3
成长的需要
白酒在中国，还是一种社交媒介。
方德中国营销咨询机构董事长孟跃认为，
口味众多，包装新颖的各式洋酒的确吸引了大量年轻人的目光，但是这并不意味着这些年轻族群将会彻底放弃白酒，他们只不过还未达到白酒消费的年龄。
年轻人当然更加乐意去尝试新鲜事物，但随着年龄的增长，这群人也将逐步主动或被动地回归到中国传统白酒消费上来。
当年轻人离开学校走入职场，他会发现公司里从上到下都有许多人喜欢喝白酒，于是他不得不接触白酒。
给爱喝白酒的客户送礼？飞天茅台价位很适合。商务宴请点什么酒？国窖1573不错。敬酒要怎么敬？先学几段敬酒词。
伴随着职场上的成长，年轻人会对白酒越来越熟悉，并最终爱上白酒复杂的香气和口感，爱上白酒所表达的一种社交态度。
用五粮液调制的鸡尾酒
年轻人喝的白酒更时尚
January
2016年，全国一线、二线城市针对20岁-50岁的人群进行过一次酒类调研。当时许多媒体都对此新闻进行了报道。
调查结果：
30岁-39岁的人群是白酒市场的主力。并且，年轻消费者的饮酒意愿越来越强烈。尤其在30岁-39岁的年轻消费者中，33%表示未来会增加饮酒量。
在产品诉求方面，年轻人更追求“颜值”——特别是白酒产品的包装和陈列。
近年，随着网购成为白酒的主要销售渠道之一，天猫酒水线上消费数据报告成为了人们了解酒水销售真实情况的重要依据。
2018年，天猫酒水线上消费数据报告表明：
线上酒水消费的人群年轻化趋势明显，90后及95后人群占线上酒水消费金额比重显著提升。年轻群体追求多元化、个性化、方便快捷、“求新求变”的消费特征深刻地影响着酒类行业消费格局。
80后是目前白酒主要消费人群，但是90后消费占比快速提升，消费潜力巨大，他们相对更偏好低度化白酒，小瓶装白酒。
中国白酒行业重构专家杨永华表示：
随着主流消费更替，80、90后成为主流消费，新消费市场形成，品牌重构一定要清晰品牌定位，建立新生代“乐意听，乐意看，乐意传”的专属品牌体系，同时要走进顾客的生活方式，研究新生代消费及购买行为的变化，实施渠道分类与精耕。
紧跟新生代消费节奏的江小白，5年之内销售过10亿，靠的就是年轻人。
“80后、90后为什么不去看京剧了?我们的陶瓷为什么做不过日本人？做不过欧洲人?”江小白创始人陶石泉指出传统产品向现代转化中出现的问题，是太依赖于旧传统，太依赖于一种组织。
所以，陶石泉带领江小白从口感到包装，再到营销都走了一条“年轻”路，更时尚、更潮流、更青春。
针对不喜欢白酒烈的年轻人，白酒有了更多的低度选择。
针对不喜欢白酒喝法老套的年轻人，白酒有了做鸡尾酒和饮料混饮的选择。
年轻人不是不喝白酒，只是不再喜欢喝“老土”的白酒。
联系客服
