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什么是诏安?

2200年前

秦始皇统一六国

结束了诸侯分裂割据的局面

在完成了华夏大一统后

“废分封,立郡县”

将全国分为四十一郡

诏安由此开始纳入中央版图

属南越故地南海郡

(公元前215年,秦朝疆域图。图片源自网络)▼



诏安在哪里?

南濒东海与南海交汇处

西邻广东省潮州市饶平县

北邻平和县

东接云霄县、东山县

西与广东省潮州市饶平县、汕头市南澳县接壤

人称“省尾国角” 

(诏安地理位置,图片来源@百度地图)▼


记忆里的诏安

是巍巍耸立的乌山

是波澜壮阔的大海

是滚滚长流的东溪

是婉转动听的潮剧

 是指尖上的水墨丹青

是一杯沁人心脾的工夫茶

 

受北东向断裂带(泉州-汕头断裂带和滨海断裂带)控制

同时又受北西向断裂带(上杭-诏安断裂带)及其活动构造断裂影响

造就了丹诏境内的山区和沿海两地段

整体地势由西北向东南倾斜

(诏安地势图,图片源自@诏安县志)▼


山地丘陵占总面积的64%以上

以乌山为代表的6座1000米以上的山峰

横贯东北

(乌山,请横屏观看)

(乌山烟雨)▼

(诏和交界,高隐山后的平和灵通岩)



东北部山区

秀篆、官陂、霞葛镇等

聚居着元、明、清时期

由闽西、潮汕、梅县等地辗转入诏的客家人

(土楼原住民) 


在融入当地的过程中

为了同时满足聚居与防卫两大需求

智慧的客家先民们建造了让后世惊叹的建筑--土楼

(凤山楼)


众多的土楼中尤以圆楼为代表

圆楼全封闭围合

没有拐角,易守难攻

(凤山楼)

 

 

英国科技史学家李约瑟

在他的代表作《中国科学技术史》中

将土楼称作

(出自《中国科学技术史》第四卷第三册)

“中国最特别的民居

(凤山楼)

  

日本建筑学家茂木计一郎说

(转引自@黄汉民《福建土楼建筑》)

“好像大地上盛开的巨大蘑菇一样,又像是黑色飞碟自天而降,那真是不可思议的景象.....我们都看呆了”

 

正因为这蘑菇型的建筑外形

使得建国初期美国在对我国福建进行低近侦察时

误以为是核设施

从而惊动了美国朝野

中国的土楼

也由此开始被世人所知 

(土楼浮山城,部分已坍塌) 



 

发源于平和大芹山的东溪

是丹诏的母亲河

(东溪)


955平方公里的流域面积

自东北向西南流经秀篆、官陂等11乡镇后

于梅岭半岛投入海洋的怀抱


在奔流入海的途中

溪水携带的泥沙在海洋的共同作用下

形成了一道道美丽的滩涂

(东溪入海口)



   273平方公里的海域面积

88公里长的海岸线

这就是位于祖国东海与南海交界的诏安湾

(诏安湾)

曲折的海岸线

孕育了多处天然良港

尤以宫口赤石湾港与田厝港为代表

(田厝港)

宫口港)


(赤石湾码头)


号称“丹诏明珠”的梅岭半岛

凭借其旖旎的滨海风光

更是令人拍案叫绝

(悬钟城望洋台滨海风光)

(悬钟城港仔尾)▼


优质的海水也为牡蛎养殖提供了良好的条件

梅岭半岛一跃成为了福建省最大的牡蛎养殖基地

(牡蛎收获)


从元朝中期至明朝末年

东南沿海倭寇猖獗

元至正十四年(1357年)

右丞罗良命屯官陈君以石条用砌筑石城

是为南诏所雏形

(南诏所城墙)


明弘治十七年(1504年)设千户所并拓建城西

嘉靖九年(1530年)从漳浦析出

“南诏安靖”之义

定名诏安县

(中山路)


城内古官道县前街至今仍保留着城隍庙、武庙、石牌坊等诸多文化古迹

(天宠重褒坊,建于明万历十三年(1584年)上悬“恩荣”字匾,中挂“万历甲戌科进士沈鈇父敕赠南京户部主事沈玺立”)▼


庙堂屋顶上的嵌瓷技艺

堪称是中国建筑学上的奇葩

(嵌瓷是流行于福建闽南与潮汕地区一种特殊的建筑装饰品种,以绘画为基础,通过运用各种彩色瓷片剪裁镶嵌出各式人物,动植物,吉祥图腾等,常用于祠堂、庙宇及民居等建筑物的屋顶装饰)


中山东路上民国时期的骑楼建筑

历经百十年的岁月沉淀

焕发着别样的风韵

(中山东路)




另一面

今日的诏安城区

古与今相得益彰


而另一座城堡位于诏安湾西岸

明太祖朱元璋马上得天下后

为巩固东南海防

在全国筑起了六十多座防御工事

悬钟城就此诞生

(悬钟古城西门,这也是目前为止唯一保存完好的城门)▼

因其独特的地理位置

悬钟城博得了“福建海上第一城堡”“闽之尽处”等美誉

明隆庆三年(1569年),闽广总督刘焘、总兵俞大猷、副总兵戚继光等

在此大败倭寇

平息了为害20年的倭患

民族英雄郑成功之父郑芝龙

也曾屯兵悬钟城

抗击荷兰侵略者与沿海一些零星的海上武装集团

(古城西门内景)


与古城建于同一时期的关帝庙

是无数诏安人共同的精神信仰

遍及海内外数十万信徒

是关圣帝君显灵庇佑的最好印证

(关帝庙屋脊一角)▼


正所谓“山不在高,有仙则名”

关帝庙后的果老山

据传是八仙中的张果老曾于此歇憩后

幻化做一块巨石而得名

(胜利石。此石原本镌刻的内容为明朝抗倭将领戚继光所书的抗倭纪念碑。民国时期,时任诏安县长钟日兴为纪念诏安三次抗日后取得胜利,将戚继光所书碑文凿破,刻上自己的手书,让人痛心)▼


果老山曾是明清时期抗倭将领的扎营地

戍边将领们既能指点江山,征战沙场

亦可激扬文字,将笔墨挥毫

在明嘉靖至万历年间

共留下了28方摩崖石刻

这些屹立于南海之滨的摩崖石刻

被誉为“海上碑林”

(果老山摩崖石刻)▼


唐开元年间

“以书画入凤阁”的书法大师钟绍京首开诏安书画风气之先河

成为了最早在诏安境内活动的书法家

入清以后

诏安书画坛进入全盛期

“诏安画派”就此形成

(诏安书画作品代表作。来源@诏安县志)▼

“沈耀初、许沙洛、沈荣添、高继文、沈吉文、李木教、吴运农”等

是诏安书画坛的杰出代表人物



“金榜,挂名字……”

《京城会》

是所有诏安人最熟悉的潮剧选段

(“京城会”为每部潮剧开演前必演的吉祥戏。图为诏安潮剧三团)▼


潮剧

因形成于广东潮汕地区而得名

但在诏安一样遍地开花

作为中国十大剧种之一

有着近580年的历史

“国粹”京剧还要早了近430年



在诏安的农村

至今还活跃着近30家民营剧团

时年八节

于县内、邻县、潮汕等地区演出

(潮剧传统剧目“狄青出使”,图为诏安潮剧三团)▼


而同样以潮剧为母本做表演形式的

还有“铁枝木偶”

(图为老玉春香木偶戏班,班主许端杰是老玉春香班的第三代传人)▼


因置办简单

表演艺术精湛

“铁枝木偶戏”也曾风靡一时





“来,食茶!”

诏安人的待客之道

常是以一杯香气浓郁,醇厚甘鲜的工夫茶开始的

一杯工夫茶

从客人进门落座到品尝共要经历8道程序

“冶器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶”

缺一不可

(工夫茶,三个杯子摆一起为“品”字,道出了喝茶之真谛)▼


诏安菜肴山海兼备

烹调佐料丰富

兼具闽粤两地之长



猫仔粥、牛肉、牛杂、肠粉、五香卷、虾丸、麦熟、粿条

清蒸鳜鱼、白灼虾、卤肉饭、灌肠、砂锅粥、腊鸭、甜粿、乌龟粿、红龟粿……

均是诏安美食的代表之作

(诏安牛肉)▼

(腊鸭)▼

(肠粉)▼

(牛杂)▼

 




P.S:主要参考文献:《诏安县志》、黄汉民《福建土楼建筑》、黄国钦;林淳钧《潮剧史》

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