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五香烧饼,外焦里嫩,层次清晰,入口香酥,吃过一次就忘不了
小周5509hmq7ij
>《文件夹1》
2018.08.23
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烧饼
的做法,可以说
外焦里嫩
,层次清晰,入口香酥,吃过一次就忘不了。不信?那就一起看看吧。
准备面粉250g
酵母和泡打粉各2.5g
白糖约10g就可以
色拉油10g
加入温水180g 然后揉成光滑的面团。 醒发半小时即可
1两油,1两面,少许的盐和五香粉和成油酥
醒发的面擀成圆饼,然后在表面刷一层油酥
沿着一边卷起
然后分割成小块
把小块从上至下拧两圈压一下,再粘上一些芝麻
烤箱温度180,烤二十分钟就可以 出锅了。
喜欢吃饼的一定不能错过这款哦。
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