春季意大利饺子食谱

用这个美味的意大利饺子食谱享受春天的美好时光。搭配芦笋和豌豆等季节性蔬菜，是一顿完美的温暖天气大餐。你会喜欢丰盛的意大利饺子、柠檬奶油酱和脆皮蔬菜的组合。以下是制作方法。

你需要的东西12盎司意大利饺子2汤匙黄油1/2中等黄色洋葱，切成丁1茶匙蒜末1.5杯芦笋，切成1英寸的块1杯冷冻或罐装豌豆1/2茶匙磨碎的黑胡椒1茶匙盐1茶匙干欧芹或牛至2汤匙万能面粉1茶匙2汤匙新鲜柠檬汁1杯肉汤1/4杯重奶油1/3杯切碎的晒干番茄（可选）磨碎的帕尔马干酪、碎培根或柠檬汁（作为配料）

提示

随意使用你手头的任何其他春季蔬菜。美味的创意包括西葫芦、西兰花和抱子甘蓝。

第一步

在一个大锅里用中火融化黄油。将洋葱煮至变软，大约5到7分钟。

第二步

加入芦笋、豌豆、大蒜和香料。煮大约5到7分钟，直到芦笋呈鲜绿色变嫩。

第三步

加入万能面粉。

混合均匀。煮至面粉溶解，约1分钟。

第四步

加入浓奶油、肉汤和柠檬汁。搅拌均匀，煨至浓稠，大约5到7分钟。品尝，如果需要的话，加入更多的盐和胡椒。

第五步

奶油酱煨的时候，按照包装上的说明煮意大利饺子。

第六步

加入意大利饺子和晒干的西红柿。

上面放上帕尔马干酪或碎培根。趁热食用。

你也可以在上面挤新鲜的柠檬汁。好好享受！