糖尿病患者对于饮食有诸多限制，基本要求是选择低升糖指数（GI）的食物，这就意味着食物中必须含有丰富的膳食纤维、钙、镁、钾以及维生素A、C、E等。
以下是10种糖友能吃的食物：
全谷类。全谷类食物的GI值（升糖指数）是26。珍珠麦是最佳的全谷类食物，可与牛奶搭配做早餐。日常饮食中，建议糖友选择GI值相对较低的谷类（例如大豆、玉米、大麦及燕麦麸等），来代替GI值相对较高的小麦。
南瓜子和肉类。南瓜子与肉类能提供充足的脂肪和维生素A、C、K、B12， 有营养血管和神经的作用，可使你远离神经系统疾病。南瓜子即可煮，亦可烘烤。
绿色蔬菜。绿色蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B6、钙和铁等多种营养素。从营养学的各个角度看都是比较健康的，同时绿色蔬菜也是很好的酶的来源，会让你的消化系统更健康。
柑橘类水果。柑橘类水果中富含维C，且热量较低。具体包括柠檬、橙子、葡萄柚等。维C有助于胶原蛋白的合成、预防动脉硬化、预防癌症、明显提高机体免疫力等重要作用。
西红柿。西红柿富含纤维、铜、镁、维生素C、A、B和E，其中特有的番茄红素是植物中最强抗氧化剂之一。番茄红素可以调节胆固醇代谢、减少心血管疾病、预防癌症、防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
豆类。豆类可以提供多种复合型碳水化合物，复合型碳水化合物更利于平稳升高血糖。
乳制品。乳制品的首选—酸奶，富含乳酸、钙、磷、碘、维生素B12和B5、以及锌和钾。酸乳制品可以有效减轻乳糖不耐受，提高机体对蛋白质的吸收。对于超重人群推荐选择低脂酸奶。
坚果。杏仁是最常见的可以抵抗糖尿病的坚果，含有维生素E、F、G类抗氧化维生素。可以降低血液中的胆固醇，有助于预防心脏病。
浆果类。浆果类如蓝莓、蓝莓、樱桃、桑葚等，这类食物是维C的来源，亦含有钙、锰、钾等矿物质及叶酸，可以减轻许多疾病（如高血压、中风、抑郁、关节疼痛、注意力不集中和许多皮肤疾病等）风险。
深海鱼类。深海鱼含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，这类食物有助于避免关节疼痛，并对治疗阿尔兹海默病有益。在非素食主义者的膳食中，比较常见的有三文鱼和金枪鱼。但需要注意的是，要限制鱼的摄入量，因其含有较高的汞，可能造成健康问题。
总的来说，最好避免摄入高胆固醇的垃圾食品，一旦得了糖尿病，就会遭受很多与糖尿病相关的其他疾病。因此，从年轻的时候就对糖尿病予以足够的重视。
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