论一个吃货的自我修养，既能将就也能讲究，肚子里要装着美食，脑子里要装着历史，不能轻信大众推荐，也不盲目推荐大众。
中华美食文化当真博大精深，现今吃遍吉林尚且没做到。以下是省内特色美食的不完全小结。
吉A锅包肉
锅包肉分两种，一种是有番茄酱的，一种是老式做法。个人强推第二种，和老字沾边的才是经典！多年前十几人聚餐，外地孩子头一次吃这道菜，来一份秒杀，再来一份还是秒杀。吃到吐！
吉B满族火锅
总吵吵要满汉全席的吃货，不知吃过这位列其中的八大碗不。雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡。小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉。这八种菜组成的八大碗，能吃到的地儿不多！
吉C李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼在整个东北都有名，之所以放在这里来说是因为它起源于上世纪初的梨树，香味老远就能闻到，煮肉的老汤里含有十几味中草药。顺便提一下李连贵其实是河北人！
吉D酸汤子
第一次吃汤子，那感觉和喝老北京豆汁一样酸爽！这种口味奇特的小吃也是从满族流传出来的，和馇条是同种东西，玉米面发酵做的。
吉E东北大煎饼
东北煎饼传承于山东，做法是祖辈闯关东时带过来的。煎饼卷大葱是最豪放的一种吃法，和要要切克闹，煎饼果子来一套那个，根本不是一回事！
吉F粘火勺
粘火勺也是满族食品，粘豆包一般蒸着吃，粘火勺是烙的。城里会做这个的越来越少，好几年没吃过了。冬天吃粘火勺和杀猪菜很配噢！
吉G凉拌生鱼
吉林很多地方的鱼宴都小有名气，其中就有白城地区的拌生鱼。而且有历史，有文化，可以追溯到辽圣宗时期的头鱼宴！
吉H打糕
对于这个吃货天堂，真心不知该怎样介绍。只能说一句，快来吧，快去吧，可劲吃吧！紫菜包饭、冷面、打糕、烤肉、烤串、米肠、泡菜...没有十天半月吃不全延边的菜式，没有一年两年吃不全延吉的馆子！
吉G查干湖全鱼宴
查干湖冬捕已经结束了，寒风中的冬捕场面很是壮观。曾经还创下了吉尼斯世界纪录，去那的当然少不了用全鱼宴啦！
吉K东北神兽
想吃各种山珍野味，，就到长白山吧。野猪、飞龙、哈什蚂，刺五加、刺嫩芽、各种山野菜。还有呆萌到家喻户晓的小动物，东北神兽傻狍子！
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