没有板栗的秋天是有缺憾的,板栗,是秋天成熟的一种果实,其营养丰富,口感极佳,可直接食用,也可作为食材制作各种美味菜品,可吃过栗子的人都知道,好吃的栗子吃一次可真是不容易,那是真难剥,而快速并且完整的剥板栗便成为大家特别想知道的事,那今天就教大家一个方法,快速剥掉板栗壳,吃上一次完好无损的板栗。
1、准备好适量的板栗,然后用水冲洗干净。
2、洗干净的板栗把水控干净。
3、控水之后的板栗,挨个的用刀切上一个切口。
4、在切口差不多完成的时候,开火开水。
5、水烧开之后,剩下的切口也差不多完成了,把完全切好口的板栗倒入锅中。
6、盖上盖子,大火煮2-3分钟左右,煮好之后关火焖一段时间,切记不要打开锅盖。
7、焖上一段时间后,先拿少许出来,其余的继续盖锅盖在锅里焖着。
8、拿出的板栗沿着切口开始剥,这个时候你就会发现,很容易就剥开。
9、以此类推,每次拿上几个板栗剥,一次不拿完,剩下的都焖着慢慢剥,直到最后全部剥完,这样防止板栗拿出方干放凉会增加剥壳的难度。
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