现在天气冷了,在北方很多的菜都已经不能种了,并且没有了初秋时的那种茂盛,前几日回家,一进屋门发现在院子里晾着不少野菜,我凑过去一股浓重的脚臭的味道扑面而来,我感到奇怪的很,为啥这么一棵小小的植物有这么大的味道还要晾晒呢?
不过我仔细一看,我默默的笑了,原来这晾晒的不是别的正是田间低头非常常见的苦菜,这种菜口感非常苦,不过吃过后有苦尽甘来的感觉,苦后微甜,这种菜其实名字很多山苦荬,苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草等等,各地都有各地的叫法!真的都快称为百家姓了!
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