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2017.01.11
DIY部落
01-08 11:15
炒菜时什么时候放盐?炒菜中?还是快熟的时候?其实,烹调用盐讲究很多。
炒肉菜的时候,要等肉菜快熟的时候,放盐。调味剂加入的顺序应该是:糖、酒、醋、盐、酱油。
炒素菜的时候,应该是把菜翻炒几下,然后就加入盐。调味剂加入的顺序应该是:糖、醋、盐、味精。
煲汤的时候,应该最后加少许盐就可以了。
大家做对了吗?
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