虽然现在是寒冷的冬季,但各种美味的南瓜还是能够买到的。将南瓜蒸熟了和芝麻一起做成芝麻南瓜饼,小孩子非常爱吃 ,而且营养也很高,是健康美味的养生零食。
芝麻南瓜饼
食材:糯米粉200g、南瓜1块、芝麻适量、白糖少许
做法:
1.将南瓜去皮洗净后切成块,放在蒸锅中蒸熟
2.南瓜趁热用铲子铲碎,压成细腻的南瓜泥
3.将南瓜一点点的加到糯米粉中
4.揉成面团,加入少许白糖或不放
5.揉好的南瓜面团搓成均匀的长条,再切成剂子,按扁
6.将南瓜饼一面用刷子刷少许水,均匀的沾上芝麻
7.平底锅热后,将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中,小火烙
8.烙至芝麻出香味后,翻面
9.往锅中加入少许水,盖上锅盖,继续小火煎至南瓜饼熟透即可
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