化血栓第一豆？每天吃一点，畅通血液循环，远离血栓！

近日，美国的科学家总结出经科学证实的“豆类的七大保健功效”。分别是延缓衰老、降血压、预防癌症、降低胆固醇、降低食欲、预防过量饮食、改善肠道菌群、杀灭真菌。

现代营养学也证实，每天坚持食用豆类食品，只要2周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。

而我国民间也有“每天吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”的谚语，说明豆类在日常饮食中起着决定性的作用。老年人吃豆类和菌类一样，有很大的好处。豆类中黄豆、绿豆、黑豆、红豆等都有很好的保健价值。

可是，吃豆子有点麻烦，就是要额外制作，红豆粥、绿豆粥、或者黄豆豆浆。

今天跟大家说的这个“豆子”，是“化血栓第一豆”，它就是黑豆！

黑豆中含有很多微量元素，比如：锌、铜、镁、钼等，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要

黑豆中所含有的粗纤维量高达百分之四，日常多食用它，还能够很好的治疗便秘呢！女性多食用黑豆可以美容养颜，因为黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是非常好的抗氧化剂来源，能清除女性体内自由基

尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。用黑豆做的豆浆香味浓郁，男士多喝它，不仅能治肾虚，还能够很好的治疗脱发！工作累的时候来一杯，能有效缓解工作压力大而出现的体虚乏力的状况 说要想调节好身体，咱得从饮食开始，每天来一杯黑豆豆浆，喝出生活好气色

黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它所含有的维生素B1及维生素E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆有减肥作用，醋泡黑豆有辅助降压作用。

黑豆100克，米醋300毫升。等黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用，每天吃30粒即可。

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。

黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能

黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。