电饭煲叉烧肉的做法, 口感绝了

叉烧肉是一种经典美食，往常都是用烤箱来做，今日换成电饭煲，更简略便利，吃了还不易上火，喜爱的兄弟一同看看吧。

食材：梅肉，姜

配料：食用油，料酒，蚝油，叉烧酱，老抽

做法：

1、把生姜洗净，去皮后，刮取姜蓉备用

2、做叉烧肉要选用猪梅肉或许五花肉，1kg梅肉中放入3勺料酒

3、用手抓匀，让料酒进入肉中，倒入姜蓉，抹匀

4、参加60g叉烧酱，20g蚝油，1勺老抽，用手抓匀，放入冰箱冷藏6小时

5、6小时后取下保鲜膜，肉现已腌制好了，在电饭煲中放1勺油，抹匀避免肉蘸锅，放入腌好的梅肉，一次不要放太多，让肉能贴住锅底

6、盖上锅盖，煮30分钟，15分钟的时分翻开锅盖，给肉翻面，在抹上一层叉烧酱，盖上锅盖持续煮

7、时刻到了后开着锅盖大火收汁，汁水收干时就完结啦

小贴士：叉烧肉腌的越久越好吃，能够提早一天腌制，假如电饭煲没有收汁功用，能够取出放锅中加热收汁，有时刻不妨一试哦

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