黄金馒头片
主料：馒头(2个)
调料：鸡蛋 (1个) 盐 (过量) 椒盐 (过量) 食用油 (过量)
厨具：平底锅
1.馒头切成约莫1cm厚的大片；
2.鸡蛋加少量盐打散，只管不要打起泡，打匀便可；
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；
4.热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，便可。
5.另一部分馒头片间接下锅（原锅，根本不需要再加油）；
6.一面煎至金黄色后翻面，撒上过量椒盐（或本人喜好的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅便可。
土豆丝鸡蛋饼
食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱过量、鸡蛋一个
配料：面粉少量、盐过量
1、土豆鸡蛋饼食材。
2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
3、然后在放入面粉和盐拌匀。
4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少量。
5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
7、一面定型变金黄色翻面在煎。
8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄便可。
9、出锅了就是这个模样了。
10、能够切成本人喜好的模样食用。
青菜鸡蛋汤面
食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油过量、盐过量、蒜末过量、葱过量、鸡精过量、生抽过量
做法：
1)预备资料
2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3)荷包蛋煎好后盛出
4)锅内的底油，将蒜末爆香后入过量水
5)水开后放入面条
6)煮至面条变软至熟，加盐和鸡精调味，能够放少量的生抽，也能够起到提鲜的感化
7)最初参加青菜，半晌后便可开吃，别忘了加上鸡蛋哦
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