它是天然“清肺王”，每天一小碗，坚持一个月，爬10楼都不喘不咳

7月份的暑假是最炎热的时候，特别是中午，只要往马路泼上一盆水，要不到3钟水就会完全蒸发，不留一点迹象，其次虽然地面的水分会蒸发到空气中，可是我们却感觉不到湿度，反而空气中粉尘较多，所以这种天气我们不光要吃一些营养有水分的食物，还要吃一些清肺解毒的东西，据小东了解在自然界中，能清肺效果的食物不是很多，这里不得不说一下猪血，它是普片被认为有清肺功效的食物之一，但是很多朋友不怎么爱吃！

而小东最近发现了一种非常好的清肺食物，小东把这食物介绍给了建筑工人和清洁工人，大家只吃了一星期，都说能明显的感觉呼吸更舒畅了，头脑更清醒了，所以今天小东给大家介绍另外一种天热清肺食材，每天吃一点，能把肺部灰尘一扫而空，这食物就是新鲜百合！其营养价值非常高，它既可以当药也可以做成菜，据小东查阅资料显示，百合富含秋水仙素、维生素、磷等营养物质，里面的秋水仙素能促进血液循环，还能提高肺的排毒能力，所以也被称为天然的“清肺王”。

除了其营养价值高外，把百合作为菜，做法也是多种多样，可以炖可蒸，但小东还是喜欢用南瓜蒸百合，其作用价值更高，清肺的功效会更好。天气热我们家经常做一大碗南瓜蒸百合，不到5分钟，一人一碗就被抢光了。可能很多朋友都没有吃过这款菜，更别说做过这菜，所以接下来小东就教大家做这款南瓜蒸百合，每天吃一小碗，坚持一个月，爬10楼都不喘不咳，整个人也显得有精神。

【南瓜蒸百合】

食材：新鲜百合300g、南瓜500g、冰糖10g、枸杞5g

第1步：首先我们要用新鲜百合，把百合清理干净，如果百合瓣上有黑色麻点，也需要清理干净，然后用淡盐水把百合浸泡3分钟，接着用流水清洗干净即可备用。

第2步：南瓜削掉外皮，然后用刀切成大小均匀的块状备用，其次是蒸南瓜时，小东建议把南瓜削皮后再蒸，如果不削皮，蒸熟的南瓜吃着会很麻烦。

第3步：把切好的南瓜摆放在盘底，再把百合、冰糖以及枸杞全部放在南瓜上，接着放入到蒸锅中，大火蒸15分钟，即可起锅食用。

小贴士：要想南瓜蒸的好吃，一定要挑选老南瓜，就是选择颜色较深的南瓜，这种南瓜才比较清甜润喉。