春季是万物增长的季节,对于孩子来说也是如此,春天同样是一个补钙的好季节,对于补钙我还是很有心得的,毕竟对于一个小个子来说,就没有一个是不想长高个的,我补钙的秘诀就是芸豆,它是“补钙冠军”,遇到这菜我从不还价,一买就是10斤,常吃强筋健骨,比钙片强!
芸豆的含钙量是非常丰富的,是牛奶的三四倍,鸡肉的七倍之多,补钙吃它比吃钙片要强多了,还有利肠胃,补元气等功效,每次在菜市场碰到它,我都不会还价,一买就是10斤,买回家可以制作成小零食慢慢吃,今天就给大家分享一个桂花芸豆的制作方法,吃起来香甜可口,制作方法也简单。
首先我们要把芸豆清洗干净,在用清水泡2天,在泡的时候不时地要换水,泡好的芸豆我们要给它放到砂锅中用小火炖煮一个小时,炖好后不要着急拿出来,要给它在焖半个小时,这样口感会更加的酥烂!
在焖的这段时间内,我们要来处理桂花,准备一个平底锅,倒入适量的清水,麦芽糖,用小火搅拌到冒泡后把干桂花到进去,继续搅拌,再次的搅拌到小火不断地冒出后,我们就在芸豆放进去,翻炒均匀让糖浆均匀的包裹煮芸豆就可以出锅了。
这样我们的桂花芸豆就制作完成了,是不是很简单,有想要补钙的小伙伴不妨试试吧,要是你们还知道什么其它的补钙食材,就发在评论区大家一起讨论一下吧!
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