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胡萝卜
我们知道,胡萝卜中胡萝卜素含量极高,当胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A、1、B2,它是膳食中维生素的重要来源之一。比如,当人体缺乏维生素B1时,会发生思维迟缓和忧郁症状。
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牛奶
富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12,同时也是维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养物质。
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猕猴桃果实中的vc、镁及微量元素含量最高,它还是维持心血管健康的重要营养成分,猕猴桃中富含的维生素C还能有效缓解抑郁,减轻压力。
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