小暑大暑，上蒸下煮，随着小暑节气的到来，让人汗流浃背、闷热难受的“三伏天”也出现了。三伏天是指在“小暑”和“处暑”这段时间，是一年中温度最高的时间，而且潮湿多雨，人都会多感不适。
炎热季节的饮食也要加以调整，有句老话说“夏吃酸少受苦”，这里的“苦”不是说味道上的苦，而是说身体上的苦。为什么说炎热的三伏天吃“酸”好呢？主要有下面几个原因：
1、吃酸有助于提高食欲、开胃杀菌
夏季喝水量非常多，但会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力，吃一些酸性食物可以健脾开胃，帮助杀菌和消化。
2、敛汗生津
天热会大量出汗，有时候坐着不动都会出一身汗，而适当的补充一些酸性食物，不但能生津止渴，而且可以安抚情绪，降低出汗的程度。
3、促进营养的吸收
本来夏季人们就昏昏沉沉，食欲不振，摄入的食物量比较少，吃一些酸性食物，可以促进食物分解，加快营养的吸收。
用好身上这三眼“泉”
天热除了补水，我们还可以充分利用身上的这三眼“泉”，即涌泉、极泉和阴陵泉等三个穴位。
涌泉：滋阴降火
炎热的夏季，出汗较多会伤气伤阴，容易出现阴虚火旺的症状，此时要注意滋阴降火。建议多按揉涌泉穴。
位置：位于脚掌前部1/3处（不算脚趾）、脚缘两侧连线处即是穴。
操作：将拇指放在穴位上，用较大力气揉20次～30次，晨起和睡前按摩效果较好。
作用：滋阴降火，缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。
极泉：宽胸宁神
很多人在室外会感觉热的心烦，即便是回到空调房也不会很快平静情绪，遇到棘手的工作更是容易情绪化。这个时候不妨按按极泉穴。
位置：位于腋窝的顶点。
操作：双臂交叉于胸前，双手按对侧腋窝，用手指适度地按摩捏拿，每次按捏3分钟左右；然后，左手上举，用右手手掌拍打左腋下，再上举右手，用左手手掌拍打右腋下。每次拍打30次~50次，反复操作5遍。
作用：宽胸宁神，调和气血，缓解燥热引起的心情烦躁、情绪不稳。
阴陵泉：利水除湿
夏季湿气较重，一些人会出现脘腹胀满、不爱吃东西、大便稀溏，甚至水肿等症状。建议按揉一下阴陵泉。
位置：位于小腿内侧，胫骨内侧髁后下方的凹陷处。
取穴时，正坐屈膝，用拇指沿着小腿内侧骨的内缘由下往上推按，拇指推按到膝关节下的胫骨向上弯曲凹陷处即为穴。
操作：将拇指指端放于穴位处，按揉2分钟左右，以酸胀为度。
作用：加强脾胃运化，利水除湿，调理三焦，预防夏季消化道疾病的发生。
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