1.肝
对于非素食者,吃肝脏是增加体内铁含量的好方法。100克鸡肝含9mg铁。牛肝不仅像其他动物的肝一样是铁的来源,而且还含有低热量和胆固醇,因此非常适合不想发胖的人。
2.牛肉
85毫克牛肉提供2.1毫克铁。可以说,牛肉也是铁的丰富来源,有助于改善人体的血红蛋白量。如果您选择牛肉,则应选择牛里脊,因为它所含的脂肪最少,可以帮助您避免体重增加。
3.鸡胸肉
与其他成分相比,鸡胸肉是鸡肉中铁含量最高的部分。约100克鸡胸肉提供0.7毫克的铁。骨髓,骨头,肝脏和鸡肉也有助于增强人体的血红蛋白。
4.南瓜子
100克南瓜种子含15mg铁,相当于建议的每日铁摄入量的83%。此外,南瓜籽也是omega-3脂肪酸的良好来源,有助于降低胆固醇,这也有助于减肥。
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