肠胃不适是胆不好,体内寒气多,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物不能充分分解代谢,促进胃酸分泌增多,产生胀气,浊气上行,出现打嗝现象,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
1.树荣苦菜
我国民间自古就有食用树荣苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。
明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2.乌梅
乌梅做为一种味酸的食物，可以帮助我们开胃和健脾胃，经常吃一些乌梅可以减轻肝脏的负担，将血液里面的毒素清理干净，平时喝酒的话更是需要多吃乌梅，具有很好的解酒作用，帮助我们提高肝脏的解毒能力，促进身体新陈代谢，多吃排毒更加养肝！
