花椒牛蛙-美善品

美善品多功能食品料理机之一煮

双椒牛蛙

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材料：

牛蛙              2只（去皮，切块，花椒粒，椒盐粉，腌制1小时以上）

食用油          20克

生抽              15克

老抽              15克

姜丝              少许

蒜瓣              3个

红尖椒           3个（切圆圈）

青椒              1个（切块）

洋葱              半只 （切粗丝）

做法 ：

1，蒜瓣放入主锅，3秒速度5切碎，利用刮刀棒刮至锅底

2，放入油，姜丝爆香2分钟/温度V/反转小勺

3，加入牛蛙肉，生抽,老抽 ，6分钟/温度V/反转小勺,剩下4分钟时,从量杯孔放入洋葱和青椒,红椒

4,音乐响起,用筷子顺时针转一圈,出锅,趁热享用

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科普:

牛蛙是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类之一，烹饪其美味，大众皆爱吃