使用工具
移动小厨房 - 美善品
材料
大虾 300克
糖 10克
香醋 15克
酱油 10克
盐 0.5克
料酒 5克
老抽 3克
葱花 3克
油 25克
做法
1. 主锅放入油,5分钟/温度V/速度小勺 爆香。
2. 放入虾,5分钟/温度V/速度反转小勺。
3. 调酱汁,将除葱花以外所有调料调入碗中调制,从量杯盖倒入。
4. 开量杯盖2- 3分钟/温度V/速度反转小勺 收汁,出锅撒葱花。
TIPS:
*看虾的大小决定时间长短,我今天烧的虾小,如果虾大可延长1-2分钟时间。调料量可根据自己喜好增加,也可增加虾量到500克,调料量也相应增加。
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