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车前草

同样是草,车前草可谓是百草园里的“网红”了。但是,直到今年春天,我才真正认识它的面孔。一直没有写它,是因为我一直没有尝过作为野蔬的车前草。

车前草是它的学名。它的别名,因其四海遍布,故有一大堆五花八门的称呼:当道、地胆头、地衣、过路、车前突、车轮菜、车轱辘菜、鸟足、胜马、塔日马牛遗、牛舌草、牛舄马舄驴耳朵菜猪耳草猪肚菜、虾蟆衣蛤蚂草虾蟆草黄蟆龟草蟾蜍草、陵舄胜舄钱贯草白贯草饭匙草、七星草、五根草、灰盆草打官司草,等等

我们这里,并不叫车前草。若问村民啥是车前草,估计99%的人会摇头,但若问是啥是官司草,则一半人会说得头头是道。是的,我们这里叫它官司草。比我年长的人,应该都认识这种草的。

官司草的名字取得有点怪。官司,是指诉讼,可这种野草怎么会跟官司牵连在一起呢?别的地方竟还在“官司草”前面加个“打”字,称呼其为“打官司草”,就更不可思议了,难道打官司要用这种草?于是搜索名字的由来,得知“打官司草”是小孩的一个游戏,即用车前草打对方,赢的一方算是官司胜出,故车前草也被称作打官司草。但这样的解释不足为信。

以我的理解,这个“官司”不是现代的官司,其实它是一个古汉语,旧时泛指官吏或政府。那么官司草,为何跟官吏或政府沾边呢?答案在如下几个传说中:

一个是关于车前草名字由来的故事。相传,汉代名将马武,带领军队远出征战,被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏,军士和战马都因缺水而得了尿血症,战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫,偶然发现有三匹患尿血症的马不治而愈,寻根追源,只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果,他又亲自试服,亦见奇效。于是报告马武。马将军大喜,问此草长在何处?张勇用手一指:“就在大车前面。”马武笑道:“此天助我也,好个车前草。”

一个是关于张籍用车前草治眼疾的故事。唐元和初年,与张籍同时的文学家韦处厚出任开州刺史,当他得知张籍患眼病后,立即从开州给远在长安的张籍寄去了治疗眼病的车前草。张籍收到草药,感激万分,随即写了一首《答开州韦使君召寄车前子》开州午月车前子,作药人借道有神。惭愧使君怜眼病,二千里外寄闲人(开州五月所产的车前草,制药的人都说它治眼疾很神奇。你如此怜爱我这个患眼病的人,竟从三千里外特意给我寄来草药。)

一个是关于欧阳修服用车前草的故事。传说,欧阳修常苦于腹泻,屡治无效。他的夫人说:市上有人售治疗腹泻的药,三文钱一贴,何不一试欧阳修不信无奈,只好请名医开方,买来一贴草药。欧阳修饮而事后妻以实告之,欧阳修以重金谢卖药人,以求其方售药人说:一味车前而已。

三个故事,都跟官吏相关。汉代将士用车前草治愈了尿血症;唐代官吏用车前草送友人治愈了眼疾;宋代官吏用车前草治愈了腹泻……车前草本是普通的中草药,但它一经官吏使用,一经文人宣扬,其疗效便愈加显得神奇,于是车前草在百草中的地位就噌噌噌上升了,几乎成为“名贵”的代名词。老百姓知道了它的真相,自然对车前草刮目相看,乃至肃然起敬。从此,就将车前草叫作官司草,因为它是做官的人都十分看重的草药呀。

大概因为车前草很早跟官吏沾了边,身价倍增,故成书于汉代的我国最早的药学专著《神农本草经》,也将车前草列入上品。至于明代李时珍的《本草纲目》,那当然更不敢忽视它了,说它主治血淋作痛、老人淋病、妊妇热淋、阴囊冷痛、久患内障、小便不通、小便尿血、湿气腰疼、鼻血不止、两目红痛、目翳初起等病。

乡村的野草,总是药食兼用。车前草也不例外。车前草的药用价值,曾一度盖过了它的食用价值。等到乡村中医失传,车前草则彻底沦落为无人能识的野草了。

说到车前草的食用价值,那可有说道了。因为它是《诗经》里提到过的一种植物。在春秋时代,车前草的名字不叫车前草,而叫芣苡fú yǐ,读作“扶以”)。《诗经·周南·芣苡》就是写这种草的:

采采芣苡,薄言之。采采芣苡,薄言之。

采采芣苡,薄言之。采采芣苡,薄言之。

采采芣苡,薄言之。采采芣苡,薄言之。

《诗经》里的民间歌谣大多采用重章叠句的形式,但像《芣苡》这样重叠得如此厉害,倒也绝无仅有。全诗三章十二句,其实只有六个动词——采、有、掇、捋、袺、襭,其余全都重复。这是一首简单明快往复循环朗朗上口的歌谣其歌词大意是:繁茂鲜艳的芣苡呀,我们赶紧来采呀。繁茂鲜艳的芣苢呀,我们赶紧采起来。繁茂鲜艳的芣苡呀,一片一片摘下来。繁茂鲜艳的芣苢呀,一把一把捋下来。繁茂鲜艳的芣苡呀,提起衣襟兜起来。繁茂鲜艳的芣苢呀,掖起衣襟兜回来。

一个晴朗的日子,一群妇女吆三喝五,到野外去采芣苡。她们一边采集,一边歌唱,充满了欢乐之情。看她们的动作:先是“采之”,呼朋唤友——“我们一起去采芣苡吧!”于是,一齐来到了野外;她们看到成片的芣苡,便纷纷“有之”,在地上采挖;继而是“掇之”,把挖好的芣苡从地上捡起来;再是“捊之”,顺着它们的枝条捊顺;又是“袺之”,提起衣襟住手里的一把把芣苡;最后是襭之”,翻转衣襟插于腰带芣苡满载而归。

看来西施生活的春秋时代,妇女们是蛮休闲惬意的,你看,明明说去采车前草,结果却连只篮子都不肯拿,竟直接用衣襟来。但我对于她们采车前草的六个连贯动作,倒信以为然,且佩服这歌词写得如此形象生动。

泉溪书房所在,少见这种车前草,所以我一直在努力寻找。后来,终于在一个山脚下,一条人迹罕至的野猫路边,看到了成群结队的车前草,这个发现令我欣喜若狂。所以自春至夏,它们就一直在我的惦记里成长着。

夏日的一个清晨,我在裤袋里装了两只塑料袋,独自一人去采车前草了。那天正值雨后初霁,地上湿漉漉的,故不用借助任何工具,用手就能连根拔起车前草。我右手拔草,交给左手握着,一会儿就有了一捧。于是捊顺了,将它放在路边。沿路拔过二三十米,路边就堆起十数捧车前草。最后把它们装进塑料袋,满载而归。我的动作,竟也符合春秋时代妇女们采车前草的那一套路数,无非我是用袋装,而她们是用衣。当然,我也没有像她们那样一边采集一边唱歌。

我采来的车前草,都已老了,长着一串串籽,故不能当野蔬食用。于是清洗干净,在太阳下晒干,用于日后泡茶。暂时还不敢使用自己晒制的车前草,于是又在淘宝上购买了两袋成品,是山东的车前草,株型小,去了根,很干净,闻起来有一股清香,泡水喝也可口。于是,给父亲一袋,因为车前草可以治咳嗽,我自己留一袋,因为车前草可以明目。

因为在手机上查过车前草的资料,后来手机百度就不断地给我推送车前草的视频,简直是霸屏了。这倒也好,终于让我放心了。车前草幼苗可食,晒干后可入药,是全国人民都公认的事。

车前草理当成为泉溪野蔬,可惜已经错过了季节。那就只好等明年春天了。

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