茴香菜炒鸡蛋,色香味俱全,一起来详细的看看吧。七月就吃这菜,比韭菜更香,养胃促消化,每天吃一盘,肠道越来越通畅。
夏季调理肠胃最好,吃一些温和的食物对身体好,而茴香菜就是这样的食材,它现在正是食用的季节,多吃些对身体好,还能促进消化,茴香菜外表碧绿青翠,深受大家的喜欢,茴香很多人都知道它是一种大料,和八角一个道理,其实呢,新鲜的茴香菜是一道绿色的蔬菜,它有着丰富的营养价值,很清爽的口感,吃法也比较多,无论是入馅包饺子,还是凉拌,或者热炒都有不同的风味,用鸡蛋和茴香菜一起炒,做法很简单,下面,我们来看看这道菜的做法吧。
我们做这道茴香菜炒鸡蛋的时候,先把主要的原材料备好,茴香菜一把,鸡蛋2个,盐适量,食用油少许,五香粉适量,小葱一根。
茴香菜炒鸡蛋的做法:
步骤一,食材准备好之后后,我们先把买回来的茴香菜处理下,老叶,老根清理干净,洗净后,切成段状放在容器内即可。
步骤二,这个时候,准备个小碗,把鸡蛋液磕在碗中,小葱切碎后放入鸡蛋液上面,均匀的翻拌下即可。
步骤三,紧接着,热锅内倒上少许的食用油,先把鸡蛋液放在锅中,煎成金黄色后,先装盘备用。
步骤四,最后,锅中再倒些食用油,把茴香菜放入锅中,快速的翻炒,炒到断生后,把煎好的鸡蛋放进去。
步骤五,放上调味料进去,炒到食材入味了,就可以装盘了。
这道茴香菜炒鸡蛋的做法是不是很简单呢,喜欢的话和小馋猫学习下哦 ,茴香菜清香浓郁,口感也比较独特,绿油油的十分诱人,即使在十几种蔬菜中都十分耀眼,茴香菜在北方很常见,无论怎么烹饪,都有着清爽的口感,味道特别好,这次和鸡蛋一起炒,色香味俱全,十分营养的一道菜。
另外,茴香菜的营养丰富,滋补身体,还能帮助消除多余的脂肪,防止肥胖和湿气,改善智力,调节肠道系统,茴香菜是药又是菜,比韭菜还要香梅,鸡蛋的营养,尤其它含有的高蛋白,易吸收好消化,提高自身的免疫力,还能防止血管堵塞,是一道很好的保健食物,大家不要错过哦。
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