不得不说,中国人真的是把“民以食为天”这句话发挥到了极致,不管文化水平多么低的一个中国人,一旦碰到了吃,都能如数家珍,能把一生的创造力都献给这上面。而且从能吃,演变成好吃,再到健康吃,真是花样百出。
大蒜是生活中很常见的,一般做饭都会用大蒜,一想到吃大蒜,估计大部分人的表情都不会很好看,光是那股“怪味”就让人忍不住皱眉头。但是大蒜对人体来说,还是有一些好处的,今天我们来了解一下大蒜泡酒的功效与作用,对身体有害吗。
研究发现,大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫作大蒜素n的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
除此之外,这个方子之所以成为偏方,还有一个害羞的作用,那就是健肾壮阳效果明显。男性如果肾亏了,持续吃几天,会重振雄风。也因为这个原因,白酒泡大蒜在大老爷们之间非常盛行。
但除去以上作用,还有一个老少男女皆宜的就是健脑益智。医生说白酒泡大蒜有利于心脑血管的维护保养,保持血脉畅通无阻。所以对老年性心脑血管疾病,预防老年痴呆都有一定效果。酒泡大蒜,以吃蒜为主,能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是,蒜和酒的味道都不大适口,每晚的几瓣蒜和小杯酒,悠着点,全当防病保健,别当美酒美食享有就好。另外有胃病的人,就不建议喝大蒜酒了,毕竟两者对胃的刺激都是比较大的!
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