毛豆不能和它一起吃

现在很多人的身体已经处于亚健康的状态，生活压力大，作息时间不规律，聚餐应酬也多。很多人已经不再只满足于物质追求，开始考虑如何更健康地生活。绿色有机食物得到了大家的青睐，但是很多生活中常见的，常吃的食材都有禁忌，很多人都不知道。胖胖小编在前面的文章中介绍过冬瓜、韭菜不能和一些食物同吃，还列举了生活中常见的致癌物质，今天小编跟大家说另一种常见的食材，毛豆。它又有什么禁忌呢？

毛豆是餐桌上常见的食材，由于它的独特口感，还有味道，赢得了很多人的喜欢。一般新鲜的毛豆都是绿色或者绿白色，在菜市场购买毛豆的时候要观察颜色，看看是否新鲜，建议买新鲜的毛豆，营养价值最高。大部分人只知道毛豆有营养，却说不出到底对人体有什么好处，很多人也不知道毛豆不能跟某些事物一起食用。小编一一为大家解释说明。

第一，毛豆含有丰富的纤维。很多人以为芹菜的纤维含量是最高的，其实毛豆才是“纤维”冠军。它的纤维含量高达4.0%，而芹菜只有1.2%。丰富的纤维能够促进肠胃蠕动，能有效帮助肠道内的垃圾排除体外，减少人体对有害物质的吸收。

第二，毛豆里面含有大量的钾离子，夏天的时候吃毛豆可以有效地缓解疲劳，补充由于流汗过多导致的钾离子流失。还能清热安神，对于消化不良还有食欲不振都能起到一定的效果。

第三，毛豆对女性特别好。它含有丰富的维生素C，具有强大的抗氧化作用，可以美容养颜。还含有黄酮类物质，在人体内可以转化为雌激素，维持女性的健康，更年期的女人常吃毛豆，可以改善一些症状。

除了这些好处外，毛豆还能降低心脑血管疾病的产生，对于处于青春期的孩子来说，也能促进他们的大脑发育提高记忆力。但是毛豆不能和下面的食物一起吃，长期食用等于“慢性自杀”！很多人傻乎乎的什么都不知道。

第一，毛豆不能跟鱼一起吃。鱼也是餐桌上常见的菜，甚至有人把毛豆和鱼一起烹调，其实这种方法是不对的，毛豆和鱼一起食用，会破坏维生素B，鱼和毛豆都会丧失了营养价值。

第二，毛豆不能和含钾高的肉类一起食用。毛豆本身含的钾就已经很高了，鹅肉、瘦肉、鱼等含钾量也很高。一起食用会导致摄入的钾过多，不利于心肌，长期一起食用，心肌会受到损伤，这么做等于慢性自杀。一定要注意。

第三，羊肝猪肝不能和毛豆一起食用。毛豆中丰富的维生素C会与这些肝脏中的铜铁反应。破坏了维生素C，降低了食用价值，对身体不利。

食用的禁忌一定要注意，尽量少于上面的食物一起食用。毛豆是好东西，但是也不可过量食用，摄入的毛豆过多，过多的纤维素会加速肠道蠕动，造成腹泻。好东西一定要适量摄入。希望这篇文章能够让你注意到生活中不曾注意过的细节，如果喜欢，可以点击关注，每天都会分享健康小常识给大家。