预防骨松要怎么做? 每日补充钙质是最好的方式!

 

 

现代人因为年龄、贺尔蒙分泌减少、饮食失衡等因素，造成骨骼内的钙质逐渐流失，造成骨质疏松、骨骼脆弱，稍不留意即造成骨折。营养师建议，成年人每日的钙质摄取量不应低于1000毫克。

 

钙质不仅是人体骨骼的主要成份，也是维持心脏运作、肌肉收缩与血液凝固的重要元素。人体内的钙质有99%储存在牙齿与骨骼中，另外的1%在血液与细胞中循环。而钙质也是人体无法自行制造的营养素，必需透过食物中摄取，如果摄取不足，人体中的「蚀骨细胞」就会将钙从骨骼中转化出来，造成骨骼中的钙含量不足，长期下来就会形成骨质疏松、骨骼的强度不足，受到外力碰撞或跌倒就造成骨折。

 

 

从营养学的观点来看，牛奶是钙质含量丰富，容易被人体吸收，也是最容易取得的食物。营养师建议，在日常的饮食中，应着重钙质的摄取，成年人与老人每日更应至少摄取1000毫克的钙质。骨科医师也指出，人体的「造骨细胞」将随着年龄与激素的降低而机能衰退，人体中多余的钙质不易储存于骨骼中；但是从骨骼中将钙质提取出来的「蚀骨细胞」功能却不容易衰退，这也是让人体钙质快速流失的主因。

 

营养师指出，一般的牛奶，200c.c.约含有220毫克的钙质；而高钙牛奶，每200c.c.就能含有500至600毫克的钙质，所以建议民众，应该养成饮用牛奶的习惯，特别是容易发生骨质疏松的成年与老年人，每日饮用两杯的高钙牛奶，即可补充所需钙质。

 

倘若每日饮用两杯高钙牛奶，充份食用含有钙质的食物，会不会造成钙质摄取过多？营养师表示，透过人体吸收的钙质不会有过量的问题，当钙质的摄取已经足够，人体会自动降低钙质的摄取，或是排出体外。而且牛奶中也富含维生素D、镁、锌等营养素，都是维护骨骼强健的重要元素，所以饮用牛奶是避免骨质疏松的最佳方式。