决明子有哪些功效？

决明子是一种价格相宜、用途广泛的中草药材，不少人会用它制成决明子茶饮用。可以润肠通便、减肥期间出现便秘亦可饮用，还有清肝明目，降血压等不少功效，但提醒有些人不适宜饮用决明子茶。 

在传统中医上，决明子能够清肝明目、滋润肠道，但根据现代医学研究发现，决明子还具有降眼压的作用，以及增强眼睛的抗氧化力，甚至可以预防青光眼。在购买决明子时应挑选马蹄形小颗粒、质地坚硬、平滑有光泽、黄褐色为佳。

决明子的食疗功效

决明子又名草决明，性微寒，味甘苦、咸，主要有以下功效：

• 清肝明目：决明子有清肝、明目、平喘、润肠、通便的功效。《日华子本草》也指出决明子能“助肝气、益精水”。决明子可以泻走肝火，对眼睛症状如泪多、眼痛怕光、眼红等皆有帮助，适合经常使用电脑导致眼干、红筋多的人作保健。

• 滋润肠道：现代药理研究指出，决明子富含多种维生素、脂肪和氨基酸， 具有明目保眼、祛除风热、滋润肠道、平肝降火等功效。适合大肠偏热、干燥便秘；大便像羊粪般粒状，干硬；减肥期间出现便秘亦可饮用决明子缓解。

• 降胆固醇：决明子还能抑制肠道吸收胆固醇，有助降低胆固醇浓度， 对于降低血压、血脂，甚至是减肥、促进新陈代谢，都有不错的效果。

• 抗菌消炎：决明子也有抗菌消炎的作用，可治疗部分霉菌感染疾病。

当然，也会有不少人会喝决明子茶减肥。因为决明子有润肠通便的功效，有助防止宿便形成，因此决明子茶对大肠燥热、大便不通的肥胖人士的帮助十分大；但因不能祛痰湿，针对脾胃虚弱而导致痰湿积聚的肥胖，效果不大。另外，现代临床应用指决明子可以降血压、抑制血清胆固醇上升，对维持血管健康有一定帮助。 

而体质偏寒、气虚、脾胃弱易肚泻、孕妇及正值感冒则不宜饮用，低血压人士也应该慎用决明子茶。另外，这里介绍一款含决明子的明目汤，对于那些长时间看电子屏幕、休息不足的人，有补充营养保健的作用，不过孕妇和感冒期间的人，则不宜饮用：

明目汤

材料：枸杞子15克、决明子15克、淮山30克、红萝卜2条、雪耳1朵、陈皮1片、瘦肉500克、水2.5升

做法：

1. 将雪耳切碎，用清水浸1小时

2. 红枣去核，枸杞子、决明子、淮山洗净备用

3. 红萝卜洗净切块

4. 瘦肉洗净切块，汆水去血污

5. 将所有材料放进煲，滚起后转中火煲约1.5至2小时，可加盐调味

功效︰决明子、枸杞子和红萝卜可明目、清肝养肝；雪耳滋阴养颜；淮山补脾肾；陈皮理气化痰。注意孕妇、感冒期间不宜饮用。

而决明子的作用功效其实还不止上面这些，还有这些用途：

• 决明子广泛用于眼科，具有平肝、通便及降压等效果；

• 用决明子、菊花制成的药枕，可清热安神、明目助眠，为中医外治法之一；

• 略炒后的决明子冲泡成茶饮，有降血压的作用，可治疗原发性高血压、慢性肾炎性高血压、高血脂症等症。