2022.10月11日，天目新闻记者从海南“世界热带水果之窗”基地获悉，该基地经过6年试验、培育并种植的二十株椰柿（椰蜜果）近日试验种植成功。椰柿也叫椰蜜果，是原产南美洲的一种热带水果，形似椰子和柿子的结合体，果实香甜多汁，有着怡人的香气，但纤维较多，完全熟透后纤维减少口感更佳。由于果树高大美观，叶片宽大有香味，也常作为观赏植物种植。
那么，这个新品种的价格、口味、研发意义，以及未来市场潜力如何？带着这些问题，天目新闻记采访了世界热带水果之窗基地的负责人王俏。
王俏介绍，基地于2016年开始引种，并进行试验培育，2020年开始试花后，经过3年的保花保果技术摸索和总结，基地内培育的二十株最早种植的母树，今年开始稳定挂果。首次挂果最大单果达到了1107克，其果肉颜色绚丽，带有浓郁的芒果、哈密果，以及一点榴莲的味道，三种口味混合，果肉品质基本达到了原产国水准。
王俏表示，椰柿（椰蜜果）比榴莲还怕冷，从目前的种植条件来看，只有海南东南部等雨水充沛地区进行产业化种植，因此决定了前期产量不会太多，明年目标发展到种植300亩产业化基地，前期扩大种植的椰蜜果2023年部分将投产供应国内高端市场。
王俏认为，综合口感、种植区域以及上市时间，他很好看该品种在未来国内高端市场的潜力。“因为这个水果的口感比较独特，只有定向区域适合种植，加上它上市的时间比较好，在中秋国庆期间，那个时候海南大多数水果已经过季，它能有效补充高端市场。”随着产量的增加，王俏预测，未来价格将会稳定在30元/斤左右。
据悉，近年来，“世界热带水果之窗”作为琼海国家农业对外开放合作试验区重点项目，已从世界各地引进400余种名优热带水果，成功选育燕窝果、巧克力布丁果、手指柠檬等300多个特色品种，其中50个优选品种开始产业化推广，种植面积达2.5万亩。这些“新奇特”水果不仅可以供观光，果肉还可作为“高级料理”，在高端水果市场供不应求。
“进口水果运输成本高，有关税，损耗大；我们本土实现种植成功，可以不再依赖进口，能够降低成本，保证果蔬新鲜，让更多人品尝到，并且买得起高端水果。”王俏表示，高端水果同时还带动了周边不少农户参与种植，助力乡村振兴发展。
联系客服
