乌黑亮泽的头发自古以来都是年轻活力的象征，电视里的白发魔女再美艳，现实生活中的你我也不愿白发暗生，从伍子胥一夜白头的传说，到周杰伦“发如雪 凄美了离别”的歌词，白发的出现总让人愁肠百结……我们的黑发究竟为何会变白？白发能否通过科学合理的办法加以改善？
黑发变白为哪般
“白发，指头发全部或部分变白，在临床上以及国际医学英语上常用grey hair（灰白头发）表示，而不是简单地用white hair表示。从成因和表征来看，白发分有四种类型：天性全身性白发病、先天性局限性白发病、老年性白发、青少年白发病。其中，第一种和第二种白发是与白化病、共济失调-毛细血管扩张综合征等疾病伴生的，属于有家族史的基因遗传疾病，而老年性白发和青少年白发属于日常常见的。”安徽预防医学会专家李超介绍。
“尽管白发的成因各不相同，但我们黄种人的头发之所以是黑色的原因却都是一样的，那就是头发中含有大量的黑色素，这种黑色素颗粒是由毛囊中的毛母黑素细胞合成的，并且以细胞分泌方式游离出细胞，并转移到周围角朊细胞（皮肤、头发的主要组成细胞），黑色素颗粒最终在角朊细胞内融化，于是我们的头发就呈现出黑色了。”李超解释了黑发变白的具体过程，“如果在黑色素颗粒的这一系列生成、转移与融化过程中，任何一个环节出现了障碍都可影响黑色素代谢，从而导致头发的颜色发生变化。”
“尽管白发是很常见的问题，但在临床上也有着比较严谨的程度划分，10根以下为Ⅰ度白发，11-100根是Ⅱ度白发，101根以上就是Ⅲ度白发了。我们年龄逐渐增长，到中老年时期头发黑色素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失，就会使得我们白发的数量逐渐增多。不过，这种老年性白发受遗传因素影响最大，一般来说父母白发程度重的，子女到老了白发程度重的可能性就大。此外，睡眠时间不足、压力大、精神紧张、挑食（营养不良）、环境污染等因素，也会导致毛囊细胞黑色素生成与色素沉着障碍，这就是很多青少年白发的成因，也就是俗称的‘少白头’。”李超介绍。
白头发越拔越长？
黑发变白自然让人心情不适，很多人下意识地采用了同一种办法处理：拔掉最省心省事。不过，或许会有老人告诉你，白头发不能拔，拔一根长十根呢。真的是这样的吗？
“这种说法并不科学，我们人体没有统一分泌黑色素的腺体，头发的黑色主要来源于发根部的黑色素细胞，黑色素在每根头发的毛囊中分别产生，所以头发总是一根一根地变白，不可能去影响到生长在其他发根上的头发颜色。而且拔出白发并不能改善或促进发根黑色素细胞的生成，同一个毛囊长出来的头发颜色也都一样，因此就算把白发拔掉了，接下来长出来的也是白发。”李超认为，“其实老人或俗语中说到的‘白发越拔越多’只是一种错觉，白发反复拔反复长，给人的感觉是越长越多，而且白发比黑发稍硬，容易对比显现出来，所以也会感到白发越来越多。”
“虽然老话并不科学严谨，但我们也不建议拔除白头发，因为会伤到发根毛囊，引发头皮炎症，严重的甚至会导致脱发。如果实在忍受不了自己的白发，建议用剪刀剪除。”染发危害可不小
既然白发拔不得，那么染个黑发总可以吧？
“染发的危害可不小，最好不要进行。”对此，李超给予了明确的反对意见。因为各种染发用品，虽然标称和宣传五花八门，但最基本的化学物质大同小异，主要是对苯二胺。这是一种工业上极为重要的染料中间体，起到染发后固定颜色的作用，但它也是强过敏原，具有急性毒性、刺激性、致突变性和致癌性。而人体头部皮肤毛囊众多，频繁染发时就容易引发接触性皮炎等过敏症状，头发也会变得干燥、断裂甚至脱发。除对苯二胺，染发剂中还含有一定的铅、汞、砷等重金属，通过头皮吸收进入血液后，还可能损害肝、肾等脏器的功能。有研究表明，长期染发的人，患淋巴瘤的几率增加70%，患白血病的几率是普通人的3.8倍。
“其实，白发除了是年龄增长出现的自然老化表现外，更多地反映了人的健康及营养的平衡或缺失情况。”对此，安徽中医药大学中西医结合学院教授王龙海指出。按照传统中医理论，“发为血之余”，头发的生长源于气血的濡养。气血旺，则头发生长正常；气血衰，则不能上荣头部而致头发变白。因此，表征为白发的病因有三大方面：血热偏盛、情志烦劳、精虚血弱。
“在中医看来，头发与肝胆肾都有密切关系，肾藏精，肝胆主血，其华在发，肝胆肾虚则精，血不足，毛囊得不到充足的营养，出现白发；反之，肝胆肾强健，上荣于头，则毛发浓密乌黑。”王龙海分析，“这与现代西医的论证也是相通的，正常情况下，人体头发毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。各种不良刺激造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使人体中的营养运输无法顺利送达头发根源，导致营养源的缺失，头发中必需的营养源不足，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。”
头发也要做好防晒
弄清了白发的原因，自然也就有了改善的办法。采访中，多位专家表示，对于先天性或由疾病引发的白发治疗效果并不明显，但对于现代社会较多出现的青少年白发等，还是有改善的办法的。比如，因为体内微量元素失调、蛋白质、维生素缺乏、精神因素等引发的白发，是可以通过医疗手段来改善的。
“因为只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。比如，如果是因为微量元素失衡引发的白发，就可以通过补充微量元素、蛋白质、各种维生素，也就是民间常说的‘食用黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等黑色食品能够使白发变黑’。其实，这些食品补的并不是颜色，而是补肝肾、益气血，通过提供丰富的蛋白质及钴、锌、钙、维生素B6、B12等微量元素加以改善。”李超表示。
“有些人因为长期接受紫外线照射，导致毛囊细胞损伤，在头发分界线和发际处长白发，只要做好对头发和头皮的防晒护理，就有助于预防白发。如果是因为心理压力过大引发的白发，可以通过改善睡眠、缓解情绪，改善末梢血管收缩而引起的头部皮肤微循环障碍，使黑色素代谢恢复正常。此外，有些人是因为肝胆等脏器功能不佳时，经络不通畅而出现白发，可以通过针灸或日常敲打肝胆经络的方式，刺激强化经络机能，解决肝胆功能不佳状态，也有助于白发恢复黑色。”
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