俗话说“冬为藏,冬为终”,深秋养生主要是驱寒暖胃、补肾为主。女人吃啥食物好?再节约都要选这3种,经常吃安稳度过寒冬。
爱美之心人皆有之,特别是女性朋友,爱美仿佛就是自己的第二生命。而深秋后,天气是越来越冷,这就严重地扰乱了自己的爱美计划,不但穿得多而且气色也会不那么好,俗话说“药补不如食补”,深秋,女人若不差钱,可选择这3种黑色食物,经常吃气色好显年轻,一起来看一下吧。
第一种黑色食物:黑木耳
黑木耳素有“人体清道夫”的美誉,是一种非常健康营养的食物,经常食用黑木耳好处特别多。黑木耳具有益气补血、滋补润肺、养血益胃、清肠润肠的功效,木耳中的维生素E、氨基酸有很强的抗氧化性,能缓解皮肤粗糙、干燥,有助于养颜美容。很多朋友喜欢吃木耳,却嫌泡发太浪费时间,下面我就分享一个快速泡发木耳的好方法:
【如何快速泡发木耳】
泡发木耳的原理:用快速摇晃的方法来加速水分子的运动,这样使木耳就能快速地吸收水分,达到快速泡发的目的。
泡发木耳的方法:取一个有盖子的容器,加入适量的温水,1勺食用碱和1勺食用盐;然后再装入我们要泡发的木耳,不要装得太满,给木耳留出三分之一的空隙胀发;盖上盖子,双手拿起装木耳的容器,高频率地上下左右摇晃,晃动2分钟左右,就可以看到木耳吸水后变得又大又软了。加入食用碱和食盐的目的是:食用碱具有很好的吸附性,可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质;食盐具有消毒杀菌的作用,加这两样食材泡发出来的木耳特别干净。
第二种黑色食物:黑豆
据《本草纲目》记载:“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿之功效”。它被誉为“豆中之王”,外皮黝黑,种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒,黑豆蛋白质含量高达36%以上,脂肪含量16%,还含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素和黑色素,对保持人体机能和预防疾病有极大的作用,李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老”,所以说深秋,女人若不差钱,可选择多吃黑豆,经常吃气色好显年轻。
【醋泡黑豆】
1、取适量的黑豆用清水浸泡4个小时,目的是泡开黑豆的硬芯,蒸的时候更容易熟。
2、泡好的黑豆放到蒸锅里开大火蒸30分钟,用手捏一下,很容易捏烂就蒸熟了。
3、蒸熟的黑豆晾干水分,然后取一个无水无油的罐子,放入黑豆,再倒入米醋,没过黑豆即可,盖上盖子放入冰箱冷藏保存,10天后就可以吃了,每天饭前吃上几粒对身体非常好。
第三种黑色食物:黑芝麻
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、维生素E和卵磷脂等营养成分,有利于降低胆固醇,防止高血压,同时黑芝麻还具有乌黑秀发、补血养颜、明目等功效,因此深秋,女人若不差钱,可选择黑芝麻,经常吃气色好显年轻。
美食推荐:芝麻团子、黑芝麻汤圆等。
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