问世间情为何物，不过一碗酸汤水饺

@ 爱吃乐团rosemary：

“因为常吃的那家西安小吃店不开了，无奈之下只好凭记忆研究分解他们的配方，这个菜谱的味道能跟他们有九成相似了，每次都大快朵颐。在饺子店受了刺激回来奋发图强的结果～”

用 料

A
蒜末(不用太细) 四五瓣
葱花 一根
辣椒粉 适量
十三香 适量
花椒粉 适量
白芝麻 适量
B
油 能没过材料A
酱油 适量
醋 适量
香菜（出锅再加） 可忽略

做 法

01. 准备材料A，大致比例如图。

02.搅拌在一起后把油烧滚烫浇上来。

03. 放入酱油和醋。

04. 煮饺子。

05. 加入刚才的油，再煮一两分钟，试试味道再补酱油和醋就可出锅啦！

Tips：把饺子换成面条就可以收获一锅酸汤面了哦~

‍厨友说‍

@手机用户7614_dusr：“汤真的太好喝了！”

@雨不停212：“不错子！”

@台州小娴娴：“都给我照着做，太好吃了，我吃了十几个饺子，还下了一把青菜继续吃哈哈哈。”