主料
排骨
适量
贝贝南瓜
适量
辅料
盐
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱花
适量
做法步骤
锅内热油倒入排骨。
煎至焦黄色。
放入姜片和冰糖翻炒几下。
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
放入南瓜翻炒。
加适量水。
盖盖煮至汤汁浓稠，中途加盐。
入葱花即可。
豉香辣椒炒肉
主料
猪肉
300克
辣椒
100克
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
黑豆豉
适量
中辣
做法步骤
备猪肉，辣椒，黑豆豉
清洗全切丝
先炒肉
翻炒翻炒
放盐和豆豉
炒匀出锅待用，
另烧油倒进辣椒丝炒匀
放盐入味
炒断生
倒进炒好的肉
炒匀炒香
撒上鸡精，放一点点清水烧开
出锅。
香辣炕土豆
用料
土豆二斤
蒜末一勺
辣椒粉一勺
葱花一把
香菜一小把
盐适量
葱花一小把
香辣炕土豆的做法
二斤小土豆洗净去皮
切成小块
低油温下土豆
炸十分钟左右
炸到金黄酥脆
蒜末 辣椒粉 葱花 香菜 适量 盐调味
翻炒均匀就好啦~
