丝瓜的品种有很多,但按大体分类来看,分为有棱丝瓜和无棱丝瓜,有棱丝瓜又可以分为大肉丝瓜和长身丝瓜。
无棱丝瓜
大肉丝瓜
长身丝瓜
从图片中可以看出它们在形态上,还是有非常大的差异的,那么,具体有哪些生理特征?在栽培管理上有何不同?什么品种的丝瓜最受市场欢迎?今天我们就来一起聊聊。
1、外形与口感
大肉丝瓜在颜色上不是很深的绿色,呈现出浅绿色,颜色偏白,仔细看,表面有花斑;长度较短,身体较肥,可以称为棍棒形或者短棍棒形;肉质甜美且口感很脆,一般在华南地区,尤其广东人非常喜爱这一类丝瓜。
其无论在销量还是价钱上都是比较高的,所以在华南地区,大部分农民朋友会选择种这个品种。
2、栽培特点
大肉丝瓜在栽培上有2个特点:
(1)前期不宜追肥太猛,否则会生出很多侧芽。而在生长前期最主要的任务是要保证树体的粗壮和主脉发育,此时施肥过多导致的侧蔓、侧枝、侧芽生出,会分散树的营养,我们就要即使打掉。所以前期一定要少施氮肥,甚至不施,等树达到12-13节以上,就可以开始留侧芽,然后再稍微追多点肥。
(2)另外,它的肉质比较甜,容易招惹虫害,尤其像果实蝇的为害会严重影响到丝瓜的商品价值。果实蝇会先在瓜上针出一个小洞,然后在洞里产卵,幼虫就会慢慢地啃食整个丝瓜。在果实蝇的防治上,可以挂黄板等诱惑性的东西去诱捕。
1、外形与口感
长身丝瓜的颜色非常深绿,甚至达到留墨绿的状态,故又被称为墨绿丝瓜。这种瓜没有花斑,身型很长很瘦,没有大肉丝瓜那么肥,被叫做长棍棒形。
2、栽培特点
(1)长身丝瓜最大的特点是早熟,会比其他类型提早个10天左右采收;其前期产量很高,前期(10-12天)每亩产量可以达到450公斤以上,这是一个比较乐观的收获量了。
(2)鉴于它前期产量较高,所以要保证肥水充足;与此同时要及时打掉侧芽、侧枝、侧蔓,减少树体营养消耗;在打侧芽的同时也要打掉一些畸形瓜或坏瓜。
1、外形与口感
无棱丝瓜在很多地方被称为水瓜,它的肉质比较绵软,做菜时的汁液较多,所以在华南地区很多人把它叫做水瓜,一般广东人不太喜欢吃这种瓜,习惯用作煲汤。
无棱丝瓜的长势旺盛,抗病性强,不需要费心管理就能长得很好;其结果比较多,观赏性也很好,尤其在开黄花的时候非常养眼,所以一些公园就会种这种瓜拿来装饰。
2、栽培特点
(1)长势旺盛,产量高。亩产可以达到8000斤,比其他两种瓜的产量高了30%左右,有着很不错的经济效益;但也是因为其长势旺盛,树体也非常茂密,也需要及时打掉病叶、坏叶,以及一些畸形瓜,这样能保证树体通风,防止虫害的蔓延。
(2)施肥上不仅要施氮肥、高钾复合肥、高磷复合肥,也要施一些平衡肥,这样畸形瓜的概率才会降低。
(3)老化迅速。一旦迅速老化就会影响口感,影响销量,因此种无棱丝瓜要加强人工管理,及时打掉畸形瓜和及时采收。
(4)无棱丝瓜可以做成丝瓜络,其药用价值很高,在本草纲目里是有记载的;另外也可以做成各种工艺品,比如刷碗布、洗浴用品、鞋垫等。
以上是3种丝瓜的特点,大家可以根据实际情况以及当地的市场需求来选择品种。
如果当地比较喜欢吃甜而脆的瓜,就可以种大肉丝瓜,毕竟价钱还是有的;
如果你想抢占市场,早点上市开卖,就可以种长身丝瓜,其前期产量高,合适后期轮作,能卖个好价钱;
如果你有地空出来,却没有太多时间,可以种无棱丝瓜,即使不用人工管理也能长得好结瓜多,适合懒人栽种。
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