爱吃糖饼不会做？面粉用开水一烫，外酥里软，一口下去满嘴香甜

由于下雨的缘故，温度骤降，吃完晚饭下去溜达，都要穿上薄外套了，可能就是没有注意的事，这两天试着有点小感冒，人在不舒服的时候，才更希望得到亲人爱人的关心，以及怀念小时候的味道。

小时候爱吃甜，奶奶隔三差五会做糖饼给我吃，小小的一个，外酥里软，筋道可口，一口咬下去满嘴香甜，尤其是刚出锅的时候，吃着可过瘾解馋了。

很多朋友爱吃但不会做，今天呢，就把详细正确又好吃的做法分享给大家，面粉用开水烫一烫，不一会就搞定，香甜浓郁不流糖，放凉了也不硬。

香香甜甜糖饼的做法：

所需食材：芝麻、红糖（白糖）、面粉、热水

步骤一：准备一个大碗，倒入面粉，然后烧一壶热水，一边倒一边搅拌，直到搅成絮状，放在一旁稍微晾凉。

步骤二：放凉以后揉成光滑的面团，盖上笼布或者一层保鲜膜，放在一旁醒发15-20分钟左右。

步骤三：拿一个小碗，倒入适量的白芝麻（黑芝麻）以及红糖（白糖），混合均匀成馅料。芝麻最好提前炒熟，这样吃起来的口感比较酥脆。

步骤四：把醒发好的面团揉紧实，然后切成小的剂子，擀成薄一些的面皮，把调拌好的馅料放在中间，然后收口，按压成小饼，可以用擀面杖擀的薄一些。

步骤五：电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热，摆入做好的小圆饼，一直烙到两面呈现焦黄色，就可以取出食用了。