花菜秋季再生栽培,是在花菜采收后,利用花菜老株,重新发芽,再次结球的技术。这是农业种植中一项新技术,可以节约种子,节省育苗时间,降低投入成本,非常值得推广。利用这项技术种出的花菜,植株生长非常快,结球时间短,一级花菜的产出率高,能够有效的提高花菜产量。
本文将跟广大菜农分享一下花菜秋季再生栽培的“操作方法”,“管理技术”,希望能够帮助菜农们获得花菜二次丰收。
花菜秋季再生栽培,利用的是秋花菜的老株,重新发芽,再次结球。秋花菜播种时间是6-7月份,这时候还比较炎热,我们应该选择比较耐热的早熟品种,进行种植。在早熟品种基础上,还应该选择品质优良,再生能力强,生长势强,气候适应能力强,抗病性强,抗逆性好的品种,这样才有利于获得花菜二次丰收。
具体品种:早熟品种的花菜有很多,我们可以选择“夏花60天”,“白峰”,“龙峰60”,“丰花60”,“津品60”,“美青松65天”,“科松65天”,“珍玉65”,“日本雪花”,“泉州60天”等优质的早熟品种,进行花菜秋季再生栽培,这样更容易获得二次丰收。
花菜秋季再生栽培,培育优质的花菜母株很重要,只有花菜母株生长健壮,才能长出健壮的侧芽,并结出大花球,获得花菜二次丰收。
①花菜育苗
⒈育苗时间:花菜秋季再生栽培,是利用的秋花菜进行重新发育,并结球。秋花菜属于早熟品种,一般育苗时间是6月-7月。这时候天气比较炎热,需要覆盖遮阳网进行育苗。
⒉育苗场地:秋花菜可以直接露地育苗,我们应该选择土壤肥沃,排水性能良好,没有种植过十字花科蔬菜的土地进行育苗。然后对育苗场地进行翻耕,施加底肥,每亩地施加腐熟农家肥1500kg+氮磷钾复合肥15kg。最后精耕细作,并按照垄宽1.5m,沟宽25cm,沟深20cm,进行起垄开沟操作。
⒊进行育苗:育苗场地准备好后,在宽垄上面按照行距10cm,株距10cm,深度0.5cm,开浅穴,每个穴内播种2-3粒。然后覆盖一层0.5cm厚度的细土,使用喷壶均匀浇水,使得土壤湿润。最后在育苗床上,覆盖遮阳网,进行遮阴。之后每2-3天,对苗床浇水一次,每次浇水使得土壤湿度为70%左右即可。经过4天左右,花菜就能出苗,等花菜长出第一片真叶后,每天高温时段,覆盖遮阳网进行降温,其他时间撤掉遮阳网。等到幼苗长出2-3片真叶时,要进行间苗,每个穴留一株健壮幼苗。最后等幼苗长出6-7片真叶时,就可以进行定植了,此时幼苗年龄已经达到30-40天。
②花菜定植
⒈定植时间:秋花菜定植时间,是在秋花菜播种后30-40天左右,也可以等到秋花菜幼苗长出6-7片真叶后,再进行定植。不能让花菜幼苗生长过大,否则定植后,幼苗不容易成活。
⒉田地处理:秋花菜定植前,先选择排水性能良好,土壤肥沃,湿润,未种植过十字花科蔬菜的土地。然后对土地进行深翻,施加底肥,每亩地施加腐熟的农家肥3500kg+氮磷钾复合肥40kg,并对土地精耕细作。最后整平土地,按照垄宽1.3m,沟宽25cm,沟深30cm,进行起垄开沟操作。
⒊进行定植:秋花菜幼苗定植前,先对苗床进行浇水,使幼苗更容易成活。然后选择在早晨,傍晚或者阴天,进行起苗,最后按照行距50cm,株距45cm,在宽垄上进行定植,每亩地定植2600株幼苗。秋花菜幼苗定植后,及时在田间覆盖遮阳网,避免幼苗被晒死。
③田间管理
⒈水份控制:培育健壮花菜母株,浇水很关键:a.秋花菜定植后,要每天早上或者傍晚浇小水,以促进幼苗成活。b.定植7天左右,幼苗就能够成活,在幼苗成活后,要浇一次缓苗水。c.在天气炎热的时候,每3-4天给幼苗浇水一次。在下雨天气,注意及时排走田间积水,避免花菜沤根。在正常天气情况下,要每6-7天给幼苗浇水一次。d.在秋花菜莲座形成期,花球形成期,要每4-5天浇水一次。这样才能促进秋花菜植株生长健壮,有利于后期进行花菜秋季再生栽培,并获得花菜二次丰收。
⒉施肥管理:培育健壮的花菜母株,施肥也很关键:a.秋花菜定植7天后,幼苗成活,这时候要给幼苗施加一次提苗肥,每亩地施加高效氮磷钾复合肥10kg。b.等到秋花菜在莲座形成期时,每亩地施加尿素15kg,促进莲座形成。c.在秋花菜花球形成初期,每亩地追加20kg氮磷钾复合肥。d.在花球膨大期,每隔10天施肥一次,每次每亩施加氮磷钾复合肥15kg,以促进花球膨大。
⒊田间除草:培育健壮的花菜母株,田间除草非常重要:a.我们在秋花菜缓苗后,要及时进行一次中耕,清除田间的杂草,对于花菜根部的杂草,用手拔除。b.之后每10-15天左右,进行一次中耕除草,等到花菜封垄时停止。每次除草尽量浅耕,避免伤害花菜幼苗的根系。
⒋病虫害防治:培育健壮的秋花菜母株,防治病虫害很关键。比如:a.病毒病,使用1.5%植病灵乳剂1000倍液喷洒防治。b.霜霉病,使用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷洒防治。c.黑腐病,使用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷洒防治。d.细菌性软腐病,使用72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液喷洒防治。e.斜纹夜蛾,小菜蛾,使用10%高效氯氰菊酯乳油1000倍液喷洒防治。f.蚜虫,白粉虱,烟粉虱,使用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒防治。
①花菜母株再生前管理
⒈采收前浇水:在秋花菜采收之前,秋花菜植株,需要消耗大量的水份供应给花球生长。这时候如果水份供应不足,会直接影响秋花菜母株的生长,对后期花菜再生栽培不利。所以在秋花菜采收前,要每4-5天浇水一次,以保证花菜母株水份供应。
⒉采收前施肥:在秋花菜采收前,花菜母株全力供应营养给花球膨大,需要消耗大量营养。这时候如果土壤营养供应不足,会导致花菜母株虚弱,不利于后期花菜再生栽培。所以在秋花菜采收前,要每隔10天左右施肥一次,每次施加氮磷钾复合肥15kg,这样有利于花菜母株生长健壮。
⒊花菜采收:a.秋花菜采收前,首先使用0.1%高锰酸钾溶液对采收工具进行消毒,避免工具沾染病菌,导致花菜母株感染病害。b.秋花菜是早熟品种,从定植到收获需要60-70天左右,所以秋花菜采收时间是9-10月份。秋花菜到了采收时间,尽量早采收,这样有利于花菜秋季再生栽培,促进花菜母株生长新芽。
⒋采收后消毒:秋花菜采收后,要使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,对花菜叶片,茎部,地面,进行喷洒,以防止病菌侵染花菜母株伤口。
②花菜母株再生修剪
⒈工具消毒:在对秋花菜母株修剪前,先对工具进行消毒处理。使用0.1%的高锰酸钾溶液,对工具的刀口进行处理,以消灭潜伏在刀口上面的病菌。
⒉母株修剪:首先摘除秋花菜母株外围的老叶,黄叶,只留下4片左右的健壮叶片。然后使用工具,在花菜母株茎部与地面距离5-6cm的地方剪断。
注意事项:每使用工具修剪一株花菜母株,就要使用0.1%高锰酸钾溶液,对工具刀口处理一次,避免刀口沾染病菌,感染其他花菜母株。
③花菜母株消毒
秋花菜母株修剪后,要及时进行消毒处理,避免花菜母株的伤口被病菌侵染。可以把75%百菌清可湿性粉剂800倍液,装进喷雾器中,对着花菜母株的叶片,茎部,地面,全面喷洒,以消灭附着在花菜母株上的病菌。
④促进母株发芽
秋花菜母株消毒完毕后,第二天配置浓度为80mg/L的赤霉素溶液,把赤霉素溶液装入喷雾器。然后对着花菜母株茎部顶端,均匀喷洒,4天左右喷洒一次,连续喷洒2次,以促进花菜母株茎部快速发芽。
⑤清理田园
花菜母株处理完毕后,田间会留下很多残枝败叶,断茎,杂草。这时候要及时清理这些残枝败叶,断茎,杂草,并带出田外销毁。避免这些残枝败叶,断茎,杂草,成为病菌滋生的温床,影响花菜母株的正常生长。
①选留腋芽
秋花菜母株处理后,经过20天左右,就能够在茎部生长出很多腋芽,这时候要及时清除花菜母株上的老叶,带出田外销毁。等到花菜母株上面的腋芽生长健壮,长出3片真叶后,每株花菜母株,留下一个粗壮的腋芽,其他腋芽全部抹除。
注意事项:在摘除花菜母株上面的老叶,或者抹除腋芽的时候,要使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,对花菜母株进行喷洒,防止病菌侵染。
②施肥管理
⒈促芽肥:在花菜母株再生处理后,要给花菜母株进行施肥,每亩地施加氮磷钾复合肥15kg,这次施肥的目的是促进花菜母株快速生长腋芽。
⒉促叶肥:在选留腋芽后,要给花菜施加促叶肥,以促进花菜腋芽腋芽快速生长叶片。这次施肥要对花菜母株进行深锄,并断根,以促进花菜母株生长新根。
施肥方法:在花菜母株两侧,距离花菜母株基部15cm左右的地方,开挖两条深度为20cm左右,宽度为20cm左右的深沟,并斩断花菜母株老根。然后在深沟内,每亩施加腐熟农家肥2000kg+氮磷钾复合肥30kg,施肥后填好土,并对花菜母株基部进行培土。
⒊莲座肥:在花菜莲座形成期,要追肥一次,每亩地施加尿素15kg+硫酸钾8kg,以促进花菜莲座形成。
⒋结球肥:在花菜结球期,要追肥两次,第一次追肥在结球初期,每亩地施加氮磷钾复合肥15kg。第二次施肥在花球膨大期,每亩地施加氮磷钾复合肥20kg。这样才能促进花球健壮生长,获得花菜二次丰收。
⒌叶面肥:在花菜花球膨大中后期,还要使用0.1%-0.5硼砂溶液和0.01%-0.08%钼酸铵溶液,对花菜植株进行喷洒,每5天喷洒一次,连续喷洒3次,以促进花球膨大,有利于获得花菜二次丰收。
③水份管理
⒈发芽期浇水:花菜母株再生修剪后,及时浇大水一次,使得土壤湿度为70%左右。后面每7天浇小水一次,每次浇水使得土壤湿润即可,一直到花菜母株长出腋芽,这样有利于促进花菜母株快速生长腋芽。
⒉发育期浇水:在花菜母株长出腋芽后,花菜母株耗水量变大,需要大量的水份生长茎叶。这时候要每6天浇水一次,每次浇水使得土壤湿度为75%左右,以促进腋芽生长茎叶,为获得花菜二次丰收做准备。
⒊莲座期浇水:在花菜莲座生长期,花菜耗水量变大,需要大量水份供应花菜莲座形成。这时候要5-6天浇水一次,每次浇水使得土壤湿度为75%左右,以促进花菜植株形成莲座。
⒋结球期浇水:在花菜结球期,需要更多水份供应花球膨大。这时候要每4-5 天左右浇水一次,每次浇水使得土壤湿度为80%左右,以促进花球膨大,获得花菜二次丰收。
⒌下雨控水:花菜属于浅根蔬菜,不耐涝,在花菜生长期间,遇到下雨天气,要及时清理田间排水沟,排走田间积水。避免花菜沤根,影响花菜生长,造成花菜产量下降。
④田间除草
在花菜生长期间,田间会生长很多的杂草,这些杂草不但会和花菜争夺营养和水份,还会造成田间通风性差,滋生病虫害。严重影响花菜的生长,导致花菜产量下降。发现田间杂草生长茂盛时,要及时进行除草,以促进花菜健壮生长,获得花菜二次丰收。
除草方法:对于田间除草,可以采用中耕方式+人工拔除方式进行除草。对于花菜植株行间的杂草,可以采用中耕方式除草,使用锄头对花菜行间进行浅锄,清除行间杂草。对于花菜基部附近的杂草,可以人工拔除方式,进行除草。
⑤盖棚保温
花菜适宜生长的温度范围是15-25℃,花球生育期温度是14-18℃,随着花菜的生长,天气会越来越冷,这时候要及时搭建保温棚,给花菜植株保温。温度特别低时,还要在保温棚上覆盖草帘,进行增温,保温棚内温度高时,要及时打开通风口,进行通风降温,以维持花菜正常生长的温度。给花菜搭建保温棚的时间一般是在10月中旬左右。
保温棚搭建方法:选择多根同等长度的竹条,把长竹条弯成弓形,两端分别插花菜的宽垄两侧,插入深度为15cm左右,每隔1m插一根。然后准备适宜长度和宽度的塑料膜,把塑料膜覆盖在弓形竹条上面,四周遮蔽严实,并用土块,石块压住塑料膜四周,避免塑料膜被风掀开。
⑥病虫害防治
花菜秋季再生栽培,防治病虫害非常重要,只有避免了病虫害感染,才能获得花菜二次丰收。下面跟大家分享一些花菜常见的病虫害防治措施,希望对菜农们有帮助。
⒈灰霉病:灰霉病主要危害花菜叶片和花序,在发病初期,花菜外层叶片会出现淡褐色水渍状病斑。随着时间推移,病斑会逐渐扩大并感染内层叶片和花球。最后被感染的花球和叶片会发生腐烂,腐烂处长满灰色霉状物,严重影响花菜品质和产量。
防治措施:a.给花菜母株多施有机肥,提高花菜母株的抗逆性,抗病性。b.下雨天气及时排走田间积水,避免田间湿度过大。c.覆盖保温棚后,时时检查保温棚内的湿度,发现湿度过大,及时通风排湿。d.在发病初期,及时使用50%腐霉利可湿性粉剂200倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液,交替喷洒防治,每7天喷洒一次,连续喷洒2次。
⒉霜霉病:霜霉病主要危害花菜茎叶,花梗,在发病初期,花菜叶片上面会出现淡黄色的小斑点。随着时间推移,病斑慢慢扩大,形成不规则的褐色病斑,田间湿度大时,病斑上面还会出现白色霉状物。发病严重时,花菜病叶干枯死亡,严重影响花菜生长,导致花菜产量下降。
防治措施:a.选择抗病能力强的花菜品种,进行种植。b.花菜母株再生修剪后,及时清除田间残枝败叶和杂草。c.多施有机肥,注意田间排灌,增强花菜母株抗逆性。d.在发病初期,及时使用75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或64%恶霉灵可湿性粉剂500倍液,或40%福美双可湿性粉剂800倍液,交替喷洒防治,每7天喷洒一次,连续喷洒3次。
⒊黑斑病:黑斑病主要危害花菜叶片,叶柄,花梗,在发病初期,花菜叶片上会出现灰褐色近圆形病斑。随着时间推移,病斑会越来越大,并逐渐汇合成大病斑,田间潮湿时,病斑上面还会生长很多黑色霉状物。发病严重时,花菜叶片变黄,枯萎,严重影响花菜生长,以及花菜的产量。
防治措施:a.选择未种植过十字花科蔬菜的土地种植花菜。b.花菜母株再生修剪后,及时清除田间残枝败叶和杂草。c.下雨天气,及时排走田间积水,避免田间湿度过大d.保温棚温度过高时,及时打开通风口降温。e.发病初期,及时使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,交替喷洒防治,每7天喷洒一次,连续喷洒3次。
⒋菌核病:菌核病主要危害花菜的茎叶和花梗,一般是从衰老叶片开始发病,使得花菜叶片上出现浅褐色的病斑。慢慢的花菜茎部和花球也开始发病,最后花菜茎部和花球腐烂,严重影响花菜的产量。
防治措施:a.选择抗病能力强的花菜品种,进行种植。b.花菜母株再生修剪后,及时清理田间残枝败叶和杂草。c.多施加有机肥,合理排灌,增加花菜母株抗逆性。d.在发病初期,及时使用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液,或50%硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,交替喷洒防治,每7天喷洒一次,连续喷洒2次。
⒌蚜虫:蚜虫主要吸食花菜幼嫩茎叶的汁液,导致花菜营养不良,生长发育迟缓。蚜虫还会在花菜茎叶上排泄粪便,传播病菌,导致花菜感染其他病害,严重影响花菜生长。
防治措施:a.在花菜种植田间,安装防虫网,避免蚜虫侵染花菜植株。b.利用蚜虫趋黄特性,在田间安装黄色粘虫板,粘贴蚜虫。c.在蚜虫感染初期,及时使用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍,或40%乐果乳油1000倍液,交替喷洒防治。
⒍小菜蛾幼虫,菜青虫:小菜蛾幼虫,菜青虫主要啃食花菜叶片,导致花菜叶片缺刻。严重时,花菜叶片被啃食干净,使得花菜植株无法进行光合作用,严重影响花菜生长,导致花菜产量降低。
防治措施:a.使用黑光灯诱杀小菜蛾成虫,减少虫源。b.人工捕杀,在田间发现幼虫,直接捏死。c.在害虫发生初期,及时使用2.5%氯氟氰菊酯乳油1000倍液,或5%氟虫脲乳油1500倍液,交替喷洒防治。
花菜秋季再生栽培,虽然优点很多,能够大幅度提高花菜产量,但获得花菜二次丰收,也并不容易,需要注意的地方很多。只有在栽培过程中,选择优质的花菜品种,培育出健壮花菜母株,使用正确方法对花菜母株再生处理,最后结合优质的田间管理技术,才能获得花菜二次丰收。
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