经常有养殖朋友问我这个问题:养什么品种最好?我这里适合养什么品种呢?
其实鸡鸭鹅品种没有好坏之分,既然存在,肯定都是市场有需求的。至于养什么品种,有两个需要考虑的因素。第一个是市场因素,第二个是气候因素。
今天来说说市场因素。所谓的什么品种最好,这句话隐含的意思就是养什么品种最赚钱。既然是赚钱的,肯定要是市场上受欢迎的,否则养出来没人要,赚钱就无从谈起了。所以我们接下来要说的就是全国哪些地方喜欢什么品种了。
首先从鸡的品种说起。中国南方人和北方人喜欢的鸡品种是有很大不同的。南方人喜欢吃土鸡,个子比较小的,养殖时间比较长的,比如广东,广西,福建一带喜欢的是黄肉黄脚的土鸡,母鸡个子在三斤多,公鸡五到六斤这个幅度的,而且养殖时间越长越好,销售价格就越高。
西南方向,比如广西西部,云南,贵州方向市场上受欢迎的鸡又不太一样,这些地区喜欢黑脚白肉的土鸡品种,个子也是母鸡三斤多,公鸡六斤左右的。再往贵州方向,贵州市场普片喜欢的是快大型肉鸡,也是黑脚白肉的,但是母鸡体重五斤以上,公鸡体重七斤以上的。比如铁脚麻就是贵州地区比较喜欢的肉鸡品种。
再看新疆,西藏,甘肃,内蒙古等地区,这些地方喜欢的是黄脚黄肉的快大型肉鸡,养殖时间在70天左右的大公鸡,体重在六斤以上的。常见的品种有良凤花,金陵花,快大黄,三黄鸡等品种。这些地区的市场不喜欢吃母鸡。
北方、东北方向市场收欢迎的鸡品种和上面说的新疆西藏等地区差不多,也是喜欢快大型的肉鸡,但是体重稍微再偏低一些,六十多天达到五斤多的公鸡最受欢迎。
以上是全国各地区喜欢的主要鸡品种,再来看看鸭品种。
南方人喜欢五到七斤的麻鸭,以及番鸭。白鸭在南方市场不太受欢迎,广东、福建地区也有很多人养殖快大型白鸭。主要是供应给屠宰场和加工厂。而云南、贵州等西南地区市场比较偏爱番鸭,也就是他们说的旱鸭或者火鸭。
北方市场则喜欢大型肉鸭,比如北京鸭,樱桃谷鸭,花边鸭等,成年体重达到八九斤以上的品种最受欢迎。西部地区如新疆西藏等几乎没有人养鸭,这大概跟地区环境有关,因为西部地区较为干旱缺水,不适合养鸭和鹅。
至于鹅,南方市场喜欢灰鹅,比如阳江鹅,马岗鹅,狮头鹅,大白沙鹅等,北方则喜欢大三花鹅,白狮头鹅,朗德鹅,大白鹅等。
养殖朋友们在选择养什么品种的时候应根据当地市场需求而定,而不是根据个人喜好。我们大多都是中小养殖场,几乎没有做新市场的能力,所以还是以市场需要什么我们提供什么为指导原则。希望小编的拙见能对各位养殖的朋友有所帮助。
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