微波炉热馒头硬心没水分？了解微波炉工作原理，轻松使用微波炉

随着科技的发展，各种各样的新发明给我们的生活带来了更多的便利，让我们的生活变得越来越懒，微波炉就是其中的一项发明。在微波炉现世之前，原来需要热饭菜的时候，都需要开火，然后还要耗费很长的时间，而且极不方便。在这种生活极为快速的城市中这种方法毫无疑问是不可行的，但是现在我们有了微波炉，我们可以很快的就把饭菜热好了。给我们的生活带来极大的便利。

在我们原来需要热馒头的时候，我们都需要烧开水，然后还要用蒸笼蒸。这样做毫无疑问是很不方便的，但是现在有了微波炉，简直可以称之为眨眼间就完成了热馒头的工作。但是有很多朋友都会说微波炉热馒头真的不好，每次热出来的馒头都会硬心。

其实这个真的不是微波炉的锅。首先我们要明白微波炉的工作原理，微波炉运行的时候会发出一种微波，这种微波可以穿透除了金属以外的任何物质，正是因为如此我们是用微波炉热食物的时候才可以如此的高效，我们平时热馒头的时候，首先热量要把水烧开，然后水变成水蒸气向上把热量带给馒头，然后馒头外部开始发热慢慢的传递进内部然后整个馒头就热好了，但是微波炉却不一样，我们使用微波炉的时候，食物位于微波炉的中央，微波炉散发的微波从外部直接穿透到食物的内部，给整个微波所经过的部分都带来热量。但是由于加热过程中食物是处于转动状态，这就导致比如散打了一百道微波，食物的一百个面每个面受到了一道微波的加热，但是食物中心却受到了一百道微波的加热。就是因为这个原因很多朋友都说微波炉是从外到内加热的。也正是因为如此很多朋友打的馒头会因为中心水分全无才会硬心。

很多人之所以说微波炉打馒头会硬心，其实这是因为操作不当导致的。如果你再多打一会就不是硬心了而是全硬了。那么我们应该如何操作才能打出香喷喷软绵绵的热馒头呢？首先我们蒸馒头的时候玩使用塑料袋套住馒头，或者使用非金属类容器盛放馒头，然后使用保鲜膜密封，这么做的原因是防止再加热过程中馒头内的水分流失，从而让我们的馒头吃起来干巴巴的。至于时间我就不在这里误人子弟了，不同品牌不同款式的微波炉功率不同，所以大家可以稍微打一下用手摸摸，直到打透为止，这样做后下次就知道需要多长时间了，还有就是我们热的馒头越多，所需时间就越久。不论是热馒头还是其他东西密度越大体积越大需要的时间也就越久。大家的疑惑解开了么？以后热馒头再也不会硬心了。