上班的各位朋友是不是经常早上走在路上会买一杯豆浆,再来一笼小笼包,吃了就算是一顿早餐了?其实豆浆是不少人的早餐首选吧,主要是女性朋友多喝可以抗衰老。但是买来的豆浆不是很淡就是喝着像水,总之就是没有那种豆的香甜,现在很多市面上的豆浆都是用豆浆粉做成,要么就是放许多水和糖批量制作,这样豆浆本身的营养都没有了。其实要喝到原汁原味的豆浆,各位不妨自己动手做做看,接下来喝大家说说由青豆、黄豆、黑米做成的黑米豆浆吧。
黄豆可以促消化防止便秘,还能降血脂血糖,帮助身体内脏排毒;青豆可以保持血管弹性,让人脸色看起来更红润;黑米可以健脾暖肝明目活血,对于常常坐在电脑面前的上班族和少年白发朋友是很好的食物,可以多吃。而它们做成的黑米豆浆,则包含了它们的营养,所以常喝豆浆的朋友可以自己动手做!
【菜名】
黑米豆浆
【所需材料】
黑米、干青豆、干黄豆、开水、冰糖
【所需工具】
破壁机
【制作步骤】
第一步:提前一个晚上把青豆、黄豆洗干净,用水泡着,不泡直接用干的都在也行。
第二步:把买来的黑米洗干净,放到水中泡十分钟。
第三步:把已经泡好的黄豆青豆和黑米一起放到破壁机中,倒入开水,水至少要没过所有材料。
第四步:加入适量冰糖,喜欢甜的朋友可以多加一点,不喜欢的可以少加,就算不加也是可以的,豆本身的香甜也是很好喝的。
第五步:加好所有材料就盖上盖子,开启破壁机的五谷模式,打磨三十分钟。
打磨完成之后就可以喝了,各位朋友可以放到保温杯中,饿的时候就喝,胃不好的朋友也是可以喝的。
【烹饪小贴士】
1青豆黄豆虽然可以直接用干豆,但是还是建议大家泡一下,这样豆浆打得更香更细腻,机器也不那么容易用坏。
2不一定要使用破壁机打磨豆浆,家里有豆浆机也是可以的。
3没有冰糖可以直接加入白糖,也可以在磨好豆浆之后按照家人的口味加入适量的糖。
4喜欢喝的朋友可以一次性多做点,喝不完可以放到冰箱,想喝的时候随时可以喝。
5黑米建议豆浆放少一点,不然喝的时候会有一种喝粥的感觉。
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