现在疫情这么严重,想喝好喝的奶茶又不敢点外卖,就在家自己做奶茶喝吧。
制作奶茶的材料:牛奶500ml 糖30g(如果不喜欢太甜的朋友糖可以放少点) 红枣4个 红茶(少许)
先把红枣去核切碎
把糖倒入锅里,用小火慢慢的搅拌成焦糖状态。
倒入牛奶,这时注意了,牛奶倒入时糖遇到冷会结块,没有关系用小火慢慢的搅拌,直到牛奶煮开。
先放入红枣用小火慢慢的煮,红枣香味出来后,放入红茶。
一直搅拌至有小的气泡就可以关火了。
盖上锅盖捂5分钟。
用筛子过滤到容器里。
浓浓的奶香和红枣香的奶茶就做好了,即营养又好喝,做法很简单。
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